Voici le dessert de notre chef pâtissier @julienntopchef que vous pouvez déguster au menu déjeuner chez alangeaam.restaurant 🍴 Mûre, céleri branche, sarrasin ! ___ 🇬🇧 Here is the… instagram.com/p/BojxtLTl2fb/…

Voici un extrait de mon passage sur le plateau de Je t'aime etc ! Un grand merci du fond du cœur à l’ensemble de l’équipe pour ce beau reportage, plein d’émotions. ❤️ #chef #alangeaam… instagram.com/p/Bo9h6MRFoGc/…

myCANAL J-5 avant le lancement de Planète Chefs 🍽️ 8 chefs talentueux, 8 fusions culinaires. Dimanche 27 janvier sur Planète+ et myCANAL #Chef #Cuisine #PlaneteChefs

Bravo Alan Geaam Geaam pour cette 1e année étoilée qui continue ! Très fiers de notre ambassadeur, son parcours & témoignages inspirant pr nos #jeunes en #apprentissage ! Retour en images… l’émotion de la 1e #étoile Le guide MICHELIN youtu.be/oSKlHXDgoBc

Quel plaisir de partager et apprendre avec tous ces chefs étoilés ⭐️⭐️ sur le festival de la créativité gastronomique du @sirha_lyon ! Merci aux 23 virtuoses et notamment Christopher Hache de l’ Hôtel de Crillon Nicolas Salle du Ritz Paris et l’incroyable Alan Geaam ! #magazinelechef

Rdv ce dimanche à 20h55 sur planète +

Quand Alan Geaam fait son service militaire au Liban, c’est en cuisine qu’il opère. Sa détermination lui vaudra une brillante carrière en France et sa première ⭐️#Michelin en 2018. Son portrait dans PLANÈTE CHEFS ce soir et sur myCANAL

Regardez Taboule choux fleurs Labne sur #mycanal mycanal.fr/planete/taboul… via myCANAL

Langoustine /orange sanguine /céleri ...#alangeaam #ruelauriston

facebook.com/alangeaamoffic…

C’est entouré d’une équipe passionnée, et chaleureuse que je réalise ce projet Marseillais. C’est grâce à elle que tout cela est rendu possible ! Notre beau métier se nourrit de transmission, d’échange entre des femmes et des hommes, sans eux je n’en serais jamais là ,merci ❤️

"Ma vie, c'est un combat." En 1999, Alan Geaam fuyait le Liban pour réaliser son rêve : apprendre la cuisine française. Aujourd'hui chef étoilé, c'est sur un banc face à la tour Eiffel que sa nouvelle vie a commencé. Son premier jour en France, voici comment il l'a vécu.

📍 « Le quartier dans lequel j’ai grandi était régulièrement visé par les bombardements. » 👨🏽‍🍳 Pour Le Parisien Week-End, Alan Geaam se confie sur son parcours, ses rêves et la cuisine française, dans cet échange avec Isabelle Calabre. ➡️ À retrouver dans les points de vente habituels.

«La journée, je travaillais sur des chantiers et le soir je faisais la plonge dans des restaurants». Aujourd'hui, le chef étoilé Alan Geaam est au cœur de l’actualité gastronomique, avec l’ouverture d’un Faurn libanais au cœur de #Paris.👏ow.ly/eVkO50LRVpC Joséphine Hobeika

Chez Alan Geaam , les chansons de #Fairuz, la diva libanaise, constituent la bande-son du Faurn et des ses #man2ouches arab.news/42ewd

[SUPPLÉMENT TV] Le chef étoilé Alan Geaam ouvre une pizzéria à Paris : Faurn. Une adresse aux odeurs libanaises à découvrir sans modération. Let's go les ami(e)s tvdeschefs.com/chef-a-la-une/…

outremer.gourmand @France3tv 🗓️ samedi 25 février ⏰ 10h40 👨‍🍳Brice Laurent Dubois reçoit👨‍🍳⭐️Alan Geaam Alan Geaam préparera son #mamaganoush 🫒🫓 Eden prod Grégoire Olivereau @francetv #cuisinelibanaise #tahin #aubergine #persil Merci Megazap.fr

👨‍🍳 Dans la cuisine de #CàVous : Alan Geaam, chef du restaurant “Alan Geaam”

الشيف اللبناني آلان الجعم ضيف "بودكاست مع نايلة": قصة ريادة من لبنان إلى... youtu.be/uk5VGXoiAoc via YouTube

Il a connu la guerre civile au Liban, la misère et la rue à son arrivée en France. Cuisinier autodidacte, Alan Geaam est aujourd'hui le seul chef d'origine libanaise étoilé par le Guide Michelin. Découvrez son parcours. 👨‍🍳⭐️