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Fue uno de los primeros ADN en la historia de Delicatessen.uy: Cristina Morán auténtica, honesta, fiel a si misma. Una maestra que quisimos mucho y nos honró con su amistad. delicatessen.uy/single-post/20…

De la tragedia de los Andes a La sociedad de la nieve, una nota de Eleder Piñeiro Aguiar 👉👉👉delicatessen.uy/single-post/20…

Siempre reconforta leer al querido Miguel Barrero con sus ya clásicas triadas carnosas. Una canción, un manojo de serpientes y rinocerontes, y el hermoso y merecido homenaje a un hombre bueno y talentoso: Luis Fernández Roces 👉👉👉 delicatessen.uy/single-post/20…

Papas con mojo picón, sancoho con pella de gofio, frangollo y un sinfín de delicias que perfilan los vericuetos de la cocina canaria. Hoy en Delicatessen.uy escribo sobre las cosas del comer y el beber en Lanzarote tras mi visita a la isla👉👉👉 delicatessen.uy/single-post/20…

Desde el pueblo de Stromness, en el norte de Escocia, Francesc Fusté-Forné nos invita a leer sobre hipnóticas librerías y sus curiosos sistemas de «drive-thru» y «drive-in» 👉👉👉 delicatessen.uy/single-post/20…

El edificio Dakkota, un rincón maldito en Nueva York marcado por acontecimientos que pasaron a los anales de la historia citadina. Una nota de Jaime Clara para Delicatessen.uy 👉👉👉 delicatessen.uy/single-post/20…

Una nueva semana que va llegando a sus descuentos. En Delicatessen.uy nos vamos despidiendo hasta el lunes con el #ADN de la periodista Alexandra Morgan , nuestra protagonista de la semana 👉👉👉 delicatessen.uy/single-post/20…

«Perú: ¿es el turismo aliado de los pueblos indígenas?» un análisis crítico del antropólogo Pablo García Bengoechea 👉👉👉 delicatessen.uy/single-post/20…

«Lávame los platos, una obra de arte» de Alejandro Gamero sobre la excéntrica propuesta artística de Brian Feldman 📷📷📷 delicatessen.uy/single-post/20…

Hoy en Delicatessen.uy escribo sobre Daniel Alonzo y las especias como su hilo conductor. Un bazar y un libro en una reseña breve que te invito a leer 👉👉👉 delicatessen.uy/single-post/20…

Nace Bodega Urbana, la nueva propuesta de Manuel Filgueira y familia en Montevideo. Mi nota con los detalles aquí alvasueiras.com.uy/post/nace-bode…

Baja en el consumo a nivel global de vinos, tendencias de bebidas sin alcohol, contrabando y dificultades para competir en precio con Argentina. Temas que tocamos en @sarandi690 con Manuel Filgueira y Ricardo Cabrera. El podcast aquí sarandi690.com.uy/podcast/alva-s…

Muchas gracias La Rambla radio. Canal 5 Uruguay y al equipo hermoso de Basta de cháchara por esta nota sobre la Cata Nacional de Tomates de Paysandú youtube.com/watch?v=sASbi8…

Placeres Mundanos 🎙️Un Podcast que estamos haciendo junto a la Gestora de Empresas Hoteleras Alva Sueiras Fanjul sobre gastronomía. Una recomendación, escuchen con auriculares que la estética del sonido es binaural. open.spotify.com/show/2lhQgd5Vw…

Placeres Mundanos es un Podcast que estamos haciendo junto a la Gestora de Empresas Hoteleras Alva Sueiras Fanjul sobre los secretos de la gastronomía, la historia de los productos y la palabra de reconocidos chef contando sus secretos. Los Esperamos!! Sonido binaural.

Nueva y cuarta entrega del podcast Placeres Mundanos sobre la tan campestre y adorada #paella . Ni Franco ni la Pasionaria se libran en este episodio. Partner in crime: Diego Rios . Aliados: Pisano Wines Uruguay y La Resistance open.spotify.com/episode/5rDwOv…

Salió el quinto episodio del podcast #placeresmundanos sobre el tan venerado #asado rioplatense. Todo lo que quieres saber sobre el valorado ritual de comensalidad en torno al fuego, es acá: open.spotify.com/episode/1YvhO8… Diego Rios Pisano Wines Uruguay

Del #potaje al #puchero con parada en el #cocidomadrileño. El nuevo episodio del podcast #PlaceresMundanos ya disponible en Spotify: open.spotify.com/episode/3XZgEG… Diego Rios Pisano Wines Uruguay

Casa del Agricultor presentó la creación del primer banco vivo de semillas de #tomates reliquia y la celebración del I #festivalinternacionaldeltomate . Será en Maldonado y son excelentes noticias para Uruguay. Mi nota al detalle aquí: alvasueiras.com.uy/post/los-guard…

#NuestrosVinos Paseo Cultural de Ciudad Vieja presenta este ciclo de recomendaciones de vinos realizado por Alva Sueiras en maridaje con paisajes urbanos de Ciudad Vieja. Vino seleccionado: Pizzorno Maceración Carbónica Tannat. +INFO: instagram.com/reel/DJZZuLBgx…