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Carlos González Sáez

@carlosguiapenin

Director de la @guiapenin desde 2011. Cato y valoro vinos, disfruto viajando allá donde se elaboren.

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D1 MABE 2022 Nuevo proyecto en Ribera del Duero en la zona de Quemada (Burgos). El vino se muestra muy frutal, notas de fruta negra fresca, fondo de tiza y especias dulces. En boca es muy jugoso, sabroso y varietal. El tiempo en botella le ayudará a ganar más redondez. #wine

D1 MABE 2022 
Nuevo proyecto en Ribera del Duero en la zona de Quemada (Burgos). 

El vino se muestra muy frutal, notas de fruta negra fresca, fondo de tiza y especias dulces. En boca es muy jugoso, sabroso y varietal. El tiempo en botella le ayudará a ganar más redondez. 

#wine
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Mientras se termina de cocinar el próximo episodio, segundo resumen de una excelente charla junto a Carlos González Sáez donde nos metemos de lleno en el tema de los puntajes, para conocer dónde está la papa en el asunto. #contraetiqueta

Bodega La Rioja Alta, S.A. (@lariojaaltasa) 's Twitter Profile Photo

¿Visitas hoy el Salón Guía Peñín? ¿Quieres degustar la cosecha 2010 de Gran Reserva 890 con💯puntos? ¡Te esperamos en nuestra mesa 1️⃣9️⃣2️⃣! Estás son las citas, para hoy y mañana...

¿Visitas hoy el Salón <a href="/guiapenin/">Guía Peñín</a>?
¿Quieres degustar la cosecha 2010 de Gran Reserva 890 con💯puntos?
¡Te esperamos en nuestra mesa 1️⃣9️⃣2️⃣!
Estás son las citas, para hoy y mañana...
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Vaya vinazo que se han marcado Más Alta , TORBADOR I 2021. De los mejores vinos blancos que he probado en el DOQ Priorat . Muy TOP. No llega a las 500 botellas. Y eso q aún le queda por crecer en botella.. Cariñena blanca sobre terrazas en exposición sur. #top #wine

Vaya vinazo que se han marcado Más Alta , TORBADOR I 2021. De los mejores vinos blancos que he probado en el <a href="/doqpriorat/">DOQ Priorat</a> . Muy TOP. No llega a las 500 botellas. Y eso q aún le queda por crecer en botella..

Cariñena blanca sobre terrazas en exposición sur. 

#top #wine
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Muy Top 🔝 Champagne Hélène Beaugrand. Fino, elegante, fresco, sutil y con una burbuja vibrante pero cremosa. Catado co Javier Luengo Macián y José Peñín Pequeña Maison muy a tener en cuenta. #champagne

Muy Top 🔝
Champagne Hélène Beaugrand. 
Fino, elegante, fresco, sutil y con una burbuja vibrante pero cremosa. 
Catado co <a href="/JavierLuengoM/">Javier Luengo Macián</a> y <a href="/JosePeninS/">José Peñín</a> 
Pequeña Maison muy a tener en cuenta. 

#champagne
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Peñas Aladas 2020 Clarete Profundo, especiado, complejo, fruta roja madura. Boca tensa, sabrosa y muy persistente. Este nuevo vino es toda una declaración de intenciones para los que piensan erróneamente que el clarete es un vino menor. #makeclaretegreatagain Dominio del Águila

Peñas Aladas 2020 Clarete
Profundo, especiado, complejo, fruta roja madura. Boca tensa, sabrosa y muy persistente.

Este nuevo vino es toda una declaración de intenciones para los que piensan erróneamente que el clarete es un vino menor. #makeclaretegreatagain Dominio del Águila
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Una de las mejores garnachas riojanas que puedes encontrar en el mercado. Garnacha procedente de un Viñedo Singular LA CANAL DEL ROJO de más 80 años en el alto najerilla (Badaran), zona aún “por descubrir” en Rioja Wine España y principal refugio de garnachas viejas de verdad.

Una de las mejores garnachas riojanas que puedes encontrar en el mercado. 
Garnacha procedente de un Viñedo Singular LA CANAL DEL ROJO de más 80 años en el alto najerilla (Badaran), zona aún “por descubrir” en <a href="/RiojaWine_ES/">Rioja Wine España</a> y principal refugio de garnachas viejas de verdad.
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VIÑA SOLE BORDÓN Blanco Reserva 2017. 100% Viura, 24 meses de crianza Desde la añada 2011 q no probaba este vino, sigue con el estilo de "clásico blanco riojano" con sus notas de madera y redondez. Esta añada 2017 hay un plus de frescura y acidez que lo hacen mejor que otros años

VIÑA SOLE BORDÓN Blanco
Reserva 2017. 100% Viura, 24 meses de crianza
Desde la añada 2011 q no probaba este vino, sigue con el estilo de "clásico blanco riojano" con sus notas de madera y redondez. Esta añada 2017 hay un plus de frescura y acidez que lo hacen mejor que otros años
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Uno vino que me ha sorprendido por su frescura y frutosidad primaria. Acostumbrado a catar la Garnacha Tintorera en su plano más racial: con fruta confitada y mucha corpulencia, este vino -Los Prados 2022- de Bodegas Cano es una versión fresca de esta singular y rústica variedad

Uno vino que me ha sorprendido por su frescura y frutosidad primaria.

Acostumbrado a catar la Garnacha Tintorera en su plano más racial: con fruta confitada y mucha corpulencia, este vino -Los Prados 2022- de Bodegas Cano es una versión fresca de esta singular y rústica variedad
Ribera Del Duero (@doribera) 's Twitter Profile Photo

Hoy nos visitan Carlos González, director de la Guía Peñín , Ziyang Zhang, Javier Luengo y Boris Olivas de la Guía Peñín para catar varias referencias de #doribera   Un placer compartir la pasión y el buen hacer de nuestras bodegas.  #Peñín #cata #vinos #riberadelduero

Hoy nos visitan Carlos González, director de la <a href="/guiapenin/">Guía Peñín</a> , Ziyang Zhang, Javier Luengo y Boris Olivas de la Guía Peñín para catar varias referencias de #doribera  

Un placer compartir la pasión y el buen hacer de nuestras bodegas. 

#Peñín #cata #vinos #riberadelduero
Guía Peñín (@guiapenin) 's Twitter Profile Photo

¡TENEMOS DOBLE NOTICIA! Ya están disponibles para todos los usuarios premium TODAS LAS PUNTUACIONES de la GUÍA PEÑÍN 2025 junto con los 8 VINOS ESPAÑOLES que han recibido los 1️⃣0️⃣0️⃣ puntos en la #GuíaPeñín2025🏆🍷Abrimos hilo (+)

Carlos González Sáez (@carlosguiapenin) 's Twitter Profile Photo

"Es una ganga, un regalo": así es el más barato de los ocho vinos españoles que han conseguido 100 puntos Peñín cadenaser.com/nacional/2024/… vía Cadena SER Gracias Carlos G. Cano . Guía Peñín

Pedro Mercado (@pedrobalancines) 's Twitter Profile Photo

Muy afinado artículo de ⁦Carlos González Sáez⁩ y ⁦Javier Luengo Macián⁩ con el que estoy muy de acuerdo. Hace poco en una entrevista para “La Paradoja Francesa” hablaba yo de la “nueva Parkerizacion” que era un modo coloquial de expresar algo similar. guiapenin.wine/magazine-sobre…