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Recuerda que para reconocer el #CorderoManchego con #IGP, debe ir identificado con una etiqueta con nuestro logo y un sello que marca de manera repetida las siglas #CMCMCMCMCM a lo largo de las piernas, el lomo y las paletillas. Estas siglas se leen incluso después del fileteado

Si quieres preparar el #CorderoManchego de una manera distinta, hay muchas formas de cocinarlo. Por ejemplo, estas Albóndigas de Cordero al Curry Rojo y Patatas Fritas, de Roberto Martínez elrecetario.corderonacional.com/albondigas-de-… #IGP #Calidad #CLM #CampoyAlmaCLM #YoComproCorderoManchego

#CorderoManchego , tierno, sabroso y único. #IGP #Calidad #CLM #CampoyAlmaCLM #YoComproCorderoManchego

El #CorderoManchego es reconocido por sus métodos de crianza, que respetan el bienestar animal y el medio ambiente. Los ganaderos de la región siguen prácticas sostenibles que garantizan la conservación de los recursos naturales. #IGP #CLM #CampoyAlmaCLM #YoComproCorderoManchego

El Domingo de Resurrección es un buen día para comerse un buen asado de paletillas de #CorderoManchego ¡Mira qué pinta tienen estas! #IGP #Calidad #CLM #CampoyAlmaCLM #YoComproCorderoManchego

Las lluvias del mes pasado, han dado como resultado una buena primavera de pastos, lo que ayudará a que la carne de #CorderoManchego se produzca de una manera natural y sostenible. Dando lugar a una carne muy tierna, jugosa y con un sabor suave muy agradable. #IGP #CampoyAlmaCLM

No sé porqué, pero nunca rechazo unas Chuletas de #CorderoManchego. Simpre me apetecen. Siempre me vienen bien. #IGP #Calidad #CLM #CampoyAlmaCLM #YoComproCorderoManchego

💡☝🏽 ¿Sabías que el #CorderoManchego procede de ovejas de Raza Manchega, y que existen dos variedades: la 🔘 BLANCA y la ⚫️ NEGRA? ❓ #IGP #Calidad #CLM #CampoyAlmaCLM #YoComproCorderoManchego

El pastoreo del Ganado Ovino Manchego ofrece múltiples beneficios: - Manejo sostenible de los recursos - Mantenimiento del equilibrio del ecosistema - Favorece la biodiversidad - Mejora la fertilidad del suelo - Reduce costes a los ganaderos Todo son ventajas.

¿Buscas un maridaje perfecto para el fin de semana? @corderomanchego y #VinosdeLaMancha 🍷 . #vinodelamancha #DOLaMancha #vinosdecalidad #winelover #denominacióndeorigen #gastronomia #corderomanchego #maridajes

Diariamente clasificamos las canales de #CorderoManchego recental y lechal, según los requisitos de peso, presentación, conformación y engrasamiento. Y marcamos con las siglas #CMCMCMCMCM únicamente las que son APTAS. #IGP #Calidad #CLM #CampoyAlmaCLM #YoComproCorderoManchego

Mañana viernes 9 a las 12, se celebrará la SUBASTA DE SEMENTALES de #AGRAMA en la Feria #Expovicaman 2025, en Albacete

Durante #Expovicaman desarrollaremos, todos los días a las 12, Catas Comentadas, para valorar sensorialmente el Cordero Manchego. Apúntate!

Pinchos Morunos de #CorderoManchego : Mézclalo con: ajo picado, comino molido, pimentón, cúrcuma, jengibre en polvo, pimienta negra, orégano seco, el zumo de 1 limón, aceite de oliva y sal al gusto. Cubre el bol con film y déjalo marinar en la nevera (unas 4 horas) #IGP #Calidad

Todos los días, a las 12 en el Templete de la Feria #Expovicaman de Albacete, CATA COMENTADA de Cordero Manchego. Aprende a valorar sensorialmente esta excepcional carne! Apúntate!

Las Catas en #Expovicaman están siendo un éxito. Apúntate a una experiencia distinta. Hoy a las 12, realizaremos la última.

💡☝🏽¿Cómo identificar el #CorderoManchego en el punto de venta?❓ 1.- El color debe ser ROSA pálido 2.- La carne debe ir marcada con las siglas #CMCMCMCMCM 3.- Debe llevar el logo de la #IGP Que no te den gato por liebre! #Calidad #CLM #CampoyAlmaCLM #YoComproCorderoManchego

La CALDERETA de #CorderoManchego es un plato sencillo que está riquísimo y aprovecha distintas partes del cordero, que pueden ser muy económicas. ¿Tú cómo la haces?

El Gobierno de Castilla-La Mancha entregará esta tarde 21 premios a los mejores alimentos de calidad en los Premios Gran Selección Campo y Alma 2025 | Gobierno de Castilla-La Mancha castillalamancha.es/actualidad/not…

El premio Gran Selección Campo y Alma 2025 al mejor Cordero Manchego con IGP ha sido para Isidoro Ortega Toledo, de Albacete.