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El Comidista

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Dando la tabarra con la comida desde 2010.

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Platos sencillos, rápidos y que solucionan una cena estival con mucha solvencia: aquí vas a encontrar diez propuestas irresistibles. f.mtr.cool/flvvmbykfv

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Paciencia para deshuesar las cerezas es lo más complicado de esta receta de clafoutis con la que conseguirás un postre francés de lo más pintón. f.mtr.cool/coqghugimd

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Paciencia para deshuesar las cerezas es lo más complicado de esta receta de clafoutis con la que conseguirás un postre de lo más pintón. f.mtr.cool/qkcnydrywk

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La sandía es, claramente, la fruta del verano y puede comerse de muchas maneras diferentes, como estos polos con lima, chile y sal. f.mtr.cool/srivtzwyqa

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El rollo de patata y bonito es el plato viejuno que tienes que aprender a preparar este mes. Se puede preparar con antelación, es ideal para compartir y se toma frío. elpais.com/gastronomia/el…

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🥔 El rollo de patata y bonito es el plato viejuno que tienes que aprender a preparar este mes. Se puede preparar con antelación, es ideal para compartir y se toma frío. elpais.com/gastronomia/el…

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Calabacines con limón y menta, ensalada de verano de patata y pepino, bonito en escabeche y polos de sandía, limón y chile: nuestro menú semanal saca el máximo provecho al verano. elpais.com/gastronomia/el…

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🍋 Calabacines con limón y menta, ensalada de verano de patata y pepino, bonito en escabeche y polos de sandía, limón y chile: nuestro menú semanal saca el máximo provecho al verano. elpais.com/gastronomia/el…

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La OMS ha publicado una guía para la información veraz sobre el alcohol, algo que para Juan Revenga es imprescindible en medio de la oleada populista sobre el tema. f.mtr.cool/pvrqazrovj

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La OMS ha publicado una guía para la información veraz sobre el alcohol, lo que Juan Revenga celebra para acabar con el populismo imperante en el tratamiento de este tema. f.mtr.cool/cvmysphres

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Las aguas de frutas son unas bebidas muy populares en, por ejemplo, México que refrescan, no llevan azúcar y son fáciles de hacer. f.mtr.cool/qmyyretzta

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El "cuscús de fiesta" es una ensalada muy sabrosa, un plato único perfecto para el verano y, además, un táper para la playa o el campo ideal para sustituir a los clásicos bocadillos. Y si no te gusta el cuscús, puedes sustituirlo por arroz, y a disfrutar. f.mtr.cool/wsefoeittb

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El "cuscús de fiesta" es al mismo tiempo una ensalada muy sabrosa, un plato único perfecto para el verano y, además, un táper para la playa o el campo ideal para sustituir a los clásicos bocadillos. Y si no te gusta el cuscús, puedes sustituirlo por arroz. f.mtr.cool/awuvunlfbs

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Seguro que estás ya contando las horas para irte a la playa y tomarte algo fresquito en el chiringuito, pero hay ciertas cosas que deberías evitar cuando te sientes allí. f.mtr.cool/yaoqsvifzg

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En Barcelona hay un bar cerca del Parc Güell que resiste a la gentrificación apostando por los menús del día y los platos de toda la vida del barrio. f.mtr.cool/cdtnkbawwb

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Los postres caseros clásicos del verano son los helados, y este yogur helado con melocotón es típico de la estación y, al mismo tiempo, podemos tunearlo hasta con pepitas de chocolate. f.mtr.cool/mdyravkvvx

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El bar Casi, en Barcelona, resiste a la gentrificación apostando por los menús del día y los platos de toda la vida del barrio. f.mtr.cool/zxghadogyj

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Este yogur helado con melocotón no solo es un postre casero de lo más veraniego, sino que también podemos tunearlo hasta con pepitas de chocolate. f.mtr.cool/fhhhnifomv

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En restaurantes nos podemos encontrar menús difíciles de comprender, platos equivocados, dificultades para pagar o servicios lentos y colapsados. Por suerte la tecnología ha avanzado y permite solucionar estas dificultades. Colaboración pagada con Square. f.mtr.cool/ctfysnxlqt