🍔🌱 Las hamburguesas ya no son solo un alimento de conveniencia: se han convertido en una experiencia que combina tecnología, salud y sostenibilidad. #thefoodtech

🌾Hoy, 16 de octubre, se conmemora el Día Mundial de la Alimentación 2025 una fecha que subraya que la alimentación no solo es un derecho humano esencial, sino también un desafío colectivo. 🚜 🌎 Conoce cómo el sector puede liderar el cambio 👉hubs.li/Q03NWWDX0

🍫✨ Alpezzi Evolution marca una nueva era en sabor y excelencia. 🔬 Con tecnología de vanguardia, eleva la experiencia sensorial y responde a las demandas del consumidor moderno. Conoce más 👉hubs.li/Q03P0Vt70

🍸 La premiumización está redefiniendo el mercado del tequila, que hoy exporta más del 70 % de su producción y se consolida como símbolo de autenticidad y sofisticación. #thefoodtech

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🌈🍹El informe Tendencias de Sabor y Color 2025 de ADM identifica ejes que influirán en la innovación de alimentos y bebidas durante el próximo año. Las preferencias del consumidor se orientan hacia experiencias sensoriales que combinan familiaridad, bienestar y personalización.

🌱 🥗 La demanda de bienestar está redefiniendo la industria, según los insights de Innova Market Insights. Los consumidores buscan cada vez más productos que les ayuden a cuidar su salud de manera integral, desde la prevención hasta la mejora de su estado físico y mental.

🎨 Los colores brillantes que antes llenaban dulces, cereales y bebidas hoy pierden terreno. Cada vez más consumidores buscan productos seguros y naturales, especialmente para los niños.🧃 #thefoodtech

🤖 La Inteligencia Artificial está transformando cómo formulamos, producimos y distribuimos alimentos. 🍽️ #thefoodtech

🥤 La Industria Mexicana de Coca-Cola marca un punto de inflexión: reducirá 30% las calorías de sus bebidas y reformulará gran parte de su portafolio con base en ciencia, tecnología e innovación responsable. #thefoodtech

🧪 La FDA está impulsando la reducción de colorantes sintéticos y promoviendo alternativas naturales más seguras. 🌿 📋 Su aprobación requiere estudios de seguridad, estabilidad y pureza, asegurando que los aditivos no representen riesgos para los consumidores. ✅ #thefoodtech

🧪Las emulsiones Pickering marcan una nueva etapa en la formulación alimentaria. Al usar partículas sólidas naturales en lugar de surfactantes, ofrecen mayor estabilidad, desempeño funcional y un camino claro hacia etiquetas más limpias y sostenibles.✅ #thefoodtech

🧃 El empaque está redefiniendo la forma en que los consumidores se relacionan con los snacks. Ya no basta con proteger el producto: debe contar una historia, reflejar valores y conectar con estilos de vida más conscientes. 🌱 #thefoodtech

🌱El ecosistema AgriFoodTech latinoamericano vive un momento clave. En 2025, 763 startups están transformando la agricultura y los alimentos en América Latina y el Caribe, con una de cada cuatro creada apenas en los últimos dos años.📊 #thefoodtech

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🧃Tercera Fase del Etiquetado Frontal: Estrategias para Cumplir y Competir 📋 Conoce cómo responder a los nuevos límites de la NOM-051 con enfoque estratégico, técnico y comercial. ❗Descarga el informe exclusivo 👉hubs.li/Q03Q2C3-0 #thefoodtech #informe #ebook

🧃📋 A partir del 1 de enero de 2028, la Fase 3 aplicará los criterios completos de la Tabla 6 y los incisos 4.5.3 de la NOM-051 para alimentos y bebidas preenvasadas. Se evaluarán energía, azúcares, grasas saturadas, trans y sodio con mayor precisión. #thefoodtech

🥖 La panificación y los snacks entran en una nueva era donde el bienestar, la funcionalidad y la indulgencia se combinan. 🍞 #thefoodtech

🍚La nueva generación de harinas está marcando el paso hacia una alimentación más funcional. Hechas a partir de legumbres, cereales y pseudocereales, ofrecen proteínas, fibra y beneficios que van mucho más allá del aporte calórico.🥐 #thefoodtech

🥗La Dieta de Salud Planetaria (PHD) propone una alimentación flexible, basada principalmente en plantas, que reduce el impacto ambiental sin renunciar al sabor ni a la cultura gastronómica. 🌍 #thefoodtech