
Restaurante Juan Carlos Ferrando
@ferrandococina
Cocina Riojana Actual. Basada en el producto, el entorno y una nueva manera de hacer. Porque la Alta Cocina también puede ser Tradicional.
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http://www.juancarlosferrando.com 23-12-2018 18:59:45
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✨UNA MIRADA A LA #GASTRONOMIARIOJANA👌 IgnacioEchapresto, Aitor Esnal, y Restaurante Juan Carlos Ferrando, han mostrado la cocina que con tanto esmero cultivan, trabajan y comparten, cuidando y destacando el valor y sabor de los productos de #LaRioja🍇🍄🍐️ La Rioja Capital


Tres grandes cocineros riojanos: IgnacioEchapresto, Aitor Esnal, y Restaurante Juan Carlos Ferrando han mostrado hoy el #productoriojano y su particular cocina a los alumnos del BasqueCulinaryCenter ℹ️ lariojacapital.com/noticias/1356-…


Hemos representado al #productoriojano en el BasqueCulinaryCenter junto a Gobierno de La Rioja La Rioja Turismo juancarlosferrando.com/identidad-culi…


¿Nos acompañas a una noche de pinchos a la riojana? Lee nuestra propuesta en NueveCuatroUno nuevecuatrouno.com/2024/05/08/noc…


Javier Arizcuren ha inaugurado nuestro ciclo de catas “Catatando”, en la que presentó su monovarietal SoloMazuelo en las añadas 2023, 2021, 2015 y 2013. ¡Un lujo! 🍷 javier arizcuren @arizcurenvinos juan carlos ferrando juancarlosferrando.com/cata-vertical-…

#Cata javier arizcuren y Restaurante Juan Carlos Ferrando y Rosa Larrea 🍇 Mazuelo 🍷 Solomazuelo 2023 Ánfora. 🍷 Solomazuelo 2021 Barrica. 🍷Solomazuelo 2015 Barrica 🍷Solomazuelo 2013 Barrica 🍷 Solomazuelo 2018 Barrica Magnum 🍴 Tartar, revuelto, gorgonzola #vino #rioja 13 min


¿Has empezado ya la dieta post verano? Antes de hacerlo, apunta estas recomendaciones de Julia Pérez Lozano en GASTROactitud Diez restaurantes riojanos que tienes que conocer 🔝 Restaurante Juan Carlos Ferrando Hotel Echaurren R&C Venta Moncalvillo Kirosushi gastroactitud.com/pista/10-resta…

Catatando con Tempos Vega Sicilia. Una selección exclusiva de vinos de la cosecha 2019, todos elaborados con uva Tempranillo pero provenientes de distintas Denominaciones de Origen, lo que permitió una interesante comparación de estilos y terroirs 🍷 juancarlosferrando.com/catatando-con-…



Este jueves cerramos el ciclo Catatando de este año, con una cata de caviar y champagne. Una celebración para los sentidos, combinando dos de los más exquisitos placeres gastronómicos. Léelo en Vinos Restaurantes 🗞️ revistavinosyrestaurantes.com/cata-de-caviar…

La Vinoteca es el nuevo espacio que hemos creado en el propio restaurante en Logroño, en el que el vino es protagonista con cerca de 270 etiquetas a disposición de nuestros clientes. Léelo en NueveCuatroUno 🗞️ nuevecuatrouno.com/2025/02/22/vin…

#SeBuscanCuadrillas ¡GANA con tus amigxs una cena inolvidable creada por el Juan Carlos Ferrando Restaurante Juan Carlos Ferrando! 📝 𝗜𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗯𝗲 𝘆𝗮 𝗮 𝘁𝘂 𝗰𝘂𝗮𝗱𝗿𝗶𝗹𝗹𝗮 👉 sebuscancuadrillas.chorizoriojano.org #ProductoRiojano


“Nos tienen que gustar tanto el vino como el proyecto que hay detrás. Para vender un vino, tenemos que contarle al cliente de dónde viene, cómo está hecho, quién lo elabora… “ Gracias La Prensa del Rioja 🗞️🍷 laprensadelrioja.com/enoturismo/gas…

📻 Hoy en #LaVentanadeLaRioja conocemos LApSretail, un proyecto de Cátedra de Comercio de la UR con_ 🎙️ Alejandra Duarte y Celia Lacruz, autoras de TFG sobre herboristerías y tiendas de moda infantil 🎙️ Alba García y María Alesando, directoras del proyecto


¡Alta cocina y champagne en Logroño! nuevecuatrouno.com/2025/05/28/rio… NueveCuatroUno juan carlos ferrando Teresa Rte Azafrán