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Alle reden von #regional und #saisonal, aber was weißt Du darüber? Komm mit auf unsere Exkursion und erfahre wie heute und auch in Zukunft unsere regionalen Nahrungspflanzen nachhaltig produziert werden. 📢Es sind noch Plätze frei👉uni.koeln/X4X5S Universität zu Köln

It’s time to face the facts. Our food system - dominated by meat, fish and dairy - is devouring the planet. If we want to survive this crisis, we need to reboot food. The good news is solutions exist and are just waiting to be scaled up to help us solve the problem. Find out

Let‘s get started into a wonderful week of science on translational plant #biodiversity research! #transplantbio #ceplas_ipk_summerschool CEPLAS Leibniz IPK

Thanks to Svenja Augustin and @forscherrobert.bsky.social for giving us more insights into gene-edited crops during the Key Note Lecture Öko-Progressives Netzwerk e. V. CEPLAS #GiveGenesAChance #ceplas_ipk_summerschool #transplantbio

During the #FoodSecurity Workshop this morning we learned more about different aspects of the loss of #biodiversity and its connection to food insecurity. CEPLAS Leibniz IPK Universität zu Köln #transplantbio #ceplas_ipk_summerschool

We start the morning session with Bart Team Thomma @teamthomma.bsky.social CEPLAS giving insights into effector proteins of fungal pathogens #transplantbio #ceplas_ipk_summerschool

Talking about science can open doors and here at Kloster Drübeck it is a beautiful place to do that! Thank you to our participants #ceplas_ipk_summerschool for sharing your knowledge 🙏 CEPLAS Leibniz IPK #transplantbio

About a third of all food is lost or wasted along the food supply chain. Check out Nature Food's new collection on the topic, including papers on driving factors, impacts and solutions. nature.com/collections/da…

One of our #FoodSecurity Travel Awardees, Ademola Adeyomoye Adewuyi from University of Malaysia 🇲🇾, presenting his important work on the resistance of wild banana to Fusarium. CEPLAS Leibniz IPK #ceplas_ipk_summerschool #transplantbio

In 🇪🇹, we show that maternal employment in cut-flower sector worsens child nutrition. While raising female autonomy, it reduces time for childcare & food preparation. Men would need to take on more home tasks to avoid undesirable outcomes (not only in 🇪🇹). doi.org/10.1016/j.food…

Zum Start in die Vorlesungsreihe geht es um globale Herausforderungen für die #Ernährungssicherheit. Peter Westhoff CEPLAS Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf gibt einen Überblick und zeigt positive Lösungsansätze. Der Vortag ist wie immer offen für alle. Mehr Infos uni.koeln/ESMK3 Universität zu Köln

Warum ist Vielfalt wichtig und wie kann es sein, dass 3 Kulturpflanzen über 40% der Kalorien für uns Menschen liefern? Das erfahrt Ihr im Vortag morgen von Markus Stetter Markus Stetter Universität zu Köln mehr Infos uni.koeln/ESMK3 CEPLAS #biodiversität #foodsecurity

📢 Out now! Food and Agriculture Organization's report The State of Food and Agriculture 2024 uncovers the #TrueCostOfFood in order to make agrifood systems more inclusive, resilient and sustainable. 📕 Read the report ➡️ bit.ly/4fjncne #SOFA2024 #TrueCostAccounting

As #COP29 wraps up, it has become clear, once again that tackling food waste is critical for climate action. 🌍 58% of landfill methane comes from wasted food. Every 1kg of food waste = 1.1kg CO2e emissions. Businesses must lead with scalable solutions. Let’s act now. #FoodWaste

In 🇩🇪 landen pro Jahr 11 Mio Tonnen Lebensmittel im Müll! Das sind 78kg pro Kopf. Wie wir das vermeiden können und dabei das Klima schützen, erklärt uns Jule Schacht von The Good Food. Seid unbedingt dabei!👉uni.koeln/ESMK3 Universität zu Köln #Lebensmittelretter #NoFoodWaste

Come join us for an exciting project!

In Afrika wachsen einige Städte sehr schnell. Dies verändert auch die Landwirtschaft im Stadtumland, was keineswegs schlecht sein muss. Kommt zum nächsten Vortrag mit Alexander Follmann Universität zu Köln und hört mehr über #urbane #Ernährungssicherung 👉uni.koeln/ESMK3 CEPLAS

Der #Agrarsektor sucht nach Lösungen, um den Wandel zu einer nachhaltigeren #Lebensmittelproduktion voranzutreiben. Wie dabei die #Saatgut Industrie agiert, erklärt uns morgen Stefan Schwarz KWS Group Join us! ➡️uni.koeln/ESMK3 CEPLAS Universität zu Köln

Frauen produzieren global mehr als 50% aller angebauten Nahrungsmittel und spielen eine zentrale Rolle im globalen Ernährungssystem, dennoch sind sie überdurchschnittlich von Hunger betroffen. Über Lösungswege sprechen wir mit👉FIAN Deutschland uni.koeln/ESMK3 Universität zu Köln