🔥The 9th Round of Easy Loan, Earn $40 Reward is in progress❗️ ⏰ Promotion Period: January 15th - Feburary 15th, 2025 👉 Register now and check more details at gate.io/campaigns/358

Het draait in de plantaardige oliën meer om brandstof als om het gebruik in levensmiddelen. Trump joeg een paar weken terug sojaolie nog op met berichten over extra bijmenging in diesel. Nu vallen de prijzen weer net zo hard terug.foodbusiness.nl/grondstoffen/a…

De Europese Commissie heeft bevestigd dat pluimveevlees uit Brazilië voorlopig niet meer wordt toegelaten tot de Europese Unie. Aanleiding is de eerste uitbraak van vogelgriep (AI) op een commerciële pluimveehouderij in het land. foodbusiness.nl/vlees-eiwitten…

De export van boter en boterolie vanuit de Verenigde Staten is in de eerste drie maanden van dit jaar naar een record gestegen. Vergeleken met dezelfde periode vorige jaar is er bijna drie keer zo veel naar het buitenland verkocht. foodbusiness.nl/grondstoffen/a…

Op de varkensvleesmarkt is de afzet niet slecht maar ook niet zo sterk als gehoopt. Met name de zwakke vraag uit Zuid-Europa ligt hieraan ten grondslag. Ook de barbecuevraag is nog niet op gang gekomen. foodbusiness.nl/vlees-eiwitten…

Tijdens de tweede Global Dairy Trade in mei valt naast de lagere prijzen vooral ook het handelsvolume op. Deze is namelijk het laagst in ruim tien jaar. foodbusiness.nl/grondstoffen/a…

Kredietbeoordelaar Moody's heeft de rating voor Amerikaanse staatsleningen verlaagd. Zo komt er een nieuwe krasje op de financiële uitstraling van de Verenigde Staten en op de dollar, die al enkele maanden in de hoek zit waar de klappen vallen. foodbusiness.nl/opinies/joost-…

De rundvleesprijs heeft een stap naar boven gezet. Deze ontwikkeling komt niet als een verrassing, aangezien verschillende marktpartijen de afgelopen weken al aangaven dat de noteringen aan de lage kant lagen. foodbusiness.nl/vlees-eiwitten…

De Nederlandse eierprijs heeft deze week een onverwachte stijging laten zien. Normaal gesproken begint de prijs pas in de zomer te dalen. De vraag is sterk en hoewel het aanbod in de meeste Europese landen toeneemt, is er in Nederland sprake van een daling.foodbusiness.nl/vlees-eiwitten…

Het weer werkt in Europa niet helemaal mee maar de Europese Commissie blijft redelijk optimistisch over de te verwachten graanoogst in de EU. Hele andere problemen zijn er in Australië. foodbusiness.nl/grondstoffen/a…

De rundveeprijzen in Canada zijn historisch hoog door een sterke afname van de veestapel. Met name droogte zorgde de laatste jaren voor onzekerheid in de sector. Er zijn echter vroege signalen dat de situatie misschien wel keert. foodbusiness.nl/vlees-eiwitten…

Iets kalmer dan vorige week, maar opnieuw loopt deze week de zuivelmarkt omhoog. Het zijn ook weer de halffabrikaten – magere melkconcentraat en room – die de prijsstijging leiden. Al trekt ook de mozzarellanotering vrij hard aan. foodbusiness.nl/grondstoffen/a…

De energiemarkten blijven in de ban van Trump. Op de oliemarkt zorgt onzekerheid na nieuwe uitspraken over Oekraïne voor een lichte stijging. foodbusiness.nl/energie/artike…

Wereldwijd wordt er in het seizoen 2024/25 ingeteerd op de voorraad suiker. Dat er meer suiker verbruikt dan geproduceerd wordt is op de markt overigens niet echt te merken. foodbusiness.nl/grondstoffen/a…

De vleesmarkten zijn deze week wat rustiger, maar de varkensmarkt zet nog wel een kleine stap omhoog. Ondertussen hebben de slachterijen wel fors verhoogd. Marktspecialist Matthijs Bremer vertelt u hoe dit zit. foodbusiness.nl/video/10913003…

De Belgische kaasproductie is in 2024 flink toegenomen. Volgens cijfers van Statbel werd in totaal zo'n 137.000 ton kaas geproduceerd, bijna 12% meer dan in 2023. foodbusiness.nl/grondstoffen/a…

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) doet nader onderzoek naar de voorgenomen overname van Unox door Zwanenberg Food Group. foodbusiness.nl/vlees-eiwitten…

De Europese rundveemarkt beweegt momenteel overwegend zijwaarts. De veeprijzen zijn inmiddels zo hoog dat er weinig ruimte is voor verdere stijging. foodbusiness.nl/vlees-eiwitten…

De Autoriteit Consument en Markt (ACM) legde vorig jaar september een last onder dwangsom op aan kaasmaker Lactalis Leerdammer omdat die de melkprijs eenzijdig vaststelde, iets wat niet in overeenstemming werd bevonden met de Wet OHP. foodbusiness.nl/ondernemen/art…

Het aantal prijsplussen op de #zuivelmarkt is deze week duidelijk kleiner dan vorige week. Meer noteringen blijven stabiel of laten nu een klein minnetje zien. De vloeibare zuivel is echter nog steeds een segment waar de wind vanuit een andere hoek waait. foodbusiness.nl/grondstoffen/a…

Ruim twee jaar is Jan Derck van Karnebeek nu CEO van FrieslandCampina, een periode die hij met succes en in betrekkelijke rust is doorgekomen. foodbusiness.nl/ondernemen/art…