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Face à la multiplication des #fakenews sur le secteur de l’élevage, Etienne Fourmont a créé bien-etre-elevage.fr qui communique et partage les actions des éleveurs français en faveur du #bienêtreanimal et la richesse de l’#élevage. atlantico.fr/decryptage/356…

« L’école de la #boucherie française est la meilleure du monde » Hugo Desnoyer Le métier de #boucher est une profession à laquelle les jeunes pensent peu, les offres d’#emploi y sont pourtant nombreuses ! #Nosartisansontdutalent #viande leparisien.fr/economie/emplo…

« Les #agneaux britanniques représentent 15% de notre chiffre d’affaires » Rivenez Marie, PDG de GRG. Le report du #Brexit, un soulagement pour les grossistes en #viande, à l’approche de #Pâques où l’on consomme énormément d’agneaux de Grande-Bretagne. francebleu.fr/infos/societe/…

Limousine, Charolaise, Aubrac… Connaissez-vous bien les races à #viande de #France et les #régions auxquelles elles appartiennent ? racesdefrance.fr/bovins/races-a…

Échauffement avant #Pâques 💪 De l'agneau, encore de l'agneau et toujours de l''agneau 😉 #Échauffement #Paques2019 #GigotDagneau #EpauleDagneau #CarreDagneau #Agneau #Lamb #Viande #Meat #Artisanat #Artisan #ArtisanBoucher #ButcherLife #JaimeMonMetier #ILoveMyJob #MadeInFrance

Idée #recette pour #Pâques : cuisinez un #agneau rosé et fondant accompagné d’oignons en caponata de légumes ! Découvrez celle de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit Pierre. kissmychef.com/chaud-devant/l…

Grande Exposition de #Charolaises, Blondes d'#Aquitaine, #Parthenaises, #Limousines et #Aubracs chez GRG Maison des viandes. Merci à nos fidèles clients amateurs de races à #viande exceptionnelles ! #CeuxQuiFontLaViande

Connaissez-vous la jeune garde #charcutière ? Retrouvez dans VANITY FAIR FRANCE la génération montante qui s'approprie la #tradition ! #NosArtisansOntduTalent #charcuterie #terroir

Chacune des 10 viandes #françaises possède ses propres qualités gustatives et ses saveurs authentiques, spécifiques à leur région ! 🐮 #nosregionsontdutalent #viande la-viande.fr/animal-elevage…

« #Français, #Belges et #Italiens engloutissent à eux seuls 70 % de la #viande de #veau européenne. Les Français en haut du podium consomment en moyenne 4,19 kg de viande de veau par personne et par an. » leparisien.fr/societe/les-fr…

À l’occasion des rencontres #MadeinViande, du 22 au 29 mai, GRG Maisondesviandes ouvre ses portes pour vous faire découvrir son univers autour de dégustations de viandes au Marché de Rungis ! Venez nombreux ! #Ceuxquifontlaviande #Viandedequalité la-viande.fr/made-in-viande…

Le saviez-vous ? À chaque #région son #agneau ! Et s'il n'existe que deux #AOC, on trouve une bonne vingtaine de labels rouges comme l'agneau des #Pyrénées, de #Lozère, de #Pauillac (de plus en plus rarissime), de #Sisteron ou de l'#Aveyron. lepoint.fr/vin/accords-me…

Du 13 au 19 mai 2019 chez tous les #chefs Euro-Toques France, c'est la semaine de la #viande à table ! C'est l’occasion de vous faire redécouvrir des morceaux bien souvent délaissés et oubliés au détriment de pièces dites « nobles ».

À l'occasion des rencontres #MadeinViande, GRG Maisondesviandes a reçu 350 élèves dans le PavillondesViandes afin de présenter notre métier de grossiste #viande et partager notre #passion aux nouvelles générations !

Le #FestivaldeCannes, c'est fini pour cette année ! Pour l'occasion, son président, #PierreLescure, nous présente l'une de ses recettes préférées : la blanquette de #veau, "simple d’apparence, mais difficile à réussir !" #viande #ceuxquiaimentlaviande lemonde.fr/les-recettes-d…

Moelleuse et savoureuse, la #viande de #veau se déguste en toute occasion ! #viandedequalité #Pentecôte

Le grenadin est une pièce de #viande taillée en petit médaillon de filet de #veau de 2 cm d'épaisseur et de 6 à 7 cm de diamètre, taillé dans la longe ou la noix. Petit conseil pour vos clients : Il peut être parfaitement accompagné d’asperges. C’est de #saison !

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Qui a dit que les #éleveurs ne prenaient pas en compte le bien-être de leurs animaux ? 🐷🐽🐷 #bienetreanimal #porc #nosartisantsontdutalent

#Retraite Aujourd’hui, chez #GRG, on fête un départ en retraite. 40 ans sur #Rungis, ça vaut bien une coupe 🥂 Bon vendredi à tous !