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🔬 De la detección de bacterias para evitar intoxicaciones al desarrollo de productos mediante procesos como la fermentación. ⚗️ Los estudiantes de segundo profundizan en las aplicaciones de la microbiología en gastronomía. 👩‍🔬 Nos lo explica la profesora Mamen Lahuerta.

✨ The perks of studying Culinary Arts in Spain. 🔍 Farah gives us some clues as to why Spain and Gasma offer the perfect ecosystem for young aspiring chefs. ... Bachelor's Degree in Gastronomy and Culinary Management 🔗 gasma.es/en/bachelors-g…

🌍 Cocinar el mundo sin salir del campus. El Máster en Gastronomía y Management Culinario demuestra por qué la gastronomía es un lenguaje global y cómo tradición e identidad se transforman al cruzar fronteras. 🔗 gasma.es/masters-cocina…

Enhorabuena a Jorge :), CEU Alumni por su nuevo premio gastronómico, esta vez en los premios Onda Cero Castellón Gasma Universidad CEU UCH Onda Cero

Discover a rich gastronomic culture that embraces the avant-garde🧪, learn a new language, enjoy a relaxed atmosphere, or train at some of the best restaurants in the world🌟. Yorick (Germany) tells us about the advantages of studying culinary arts in Spain.🇪🇸

A veces hay que rebobinar para ver todo lo que hemos cocinado juntxs 🍳🌀 Risas, retos, primeras veces, mil aprendizajes... y una pasión que solo ha ido a más 🔥🎓 Hoy celebramos vuestro talento, esfuerzo y pasión. ¡Feliz graduación! 🥂

🎓 La graduación también se vive desde el otro lado del aula. 🧑‍🏫 Profesores y profesoras que no solo os han formado, sino que también os han visto crecer, evolucionar y superar retos. 🤝 Ellos también se emocionan. Porque detrás de cada logro hay horas de trabajo compartido.

✨ Aprender también es crear experiencias que se recuerdan. Pero lo interesante no es solo el resultado, sino todo lo que ocurre antes: la idea, las decisiones,, el trabajo en equipo. 🧑‍🍳 Ximena nos cuenta cómo han vivido el proyecto final de Diseño de Eventos y Protocolo