Este texto de PILAR EGUEZ GUEVARA es el segundo artículo de Periodismo Comestible seleccionado en《Escribir gastronomía 2024》. Estamos muy felices ✨️🌟. Seguiremos trabajando por un periodismo y análisis crítico sobre la alimentación del Sur para el Sur. comestible.info/en-defensa-coc…

Escribimos algo sobre cómo la gentrificación afecta el derecho a (comer en) la ciudad para Revista Nexos . Gracias por leerlo 🙏📖

🎊 ¡Abrimos la convocatoria a GNI Startups Lab 2025! Es un programa para capacitar a periodistas emprendedores para cubrir desiertos y semidesiertos informativos, y combatir la desinformación mediante la creación de medios innovadores 👇

Mapadebarmaids Periodismo Comestible cainpressbogota y Vanessa Villegas y David Santa Cruz 💖

Ya abrió la convocatoria de GNI Startups Lab 2025 un programa de incubación y aceleración de medios digitales en Argentina, Chile, Colombia, México y Perú. Es la misma con la que nació Comestible de la mano de SembraMedia y Google News Initiative newsinitiative.withgoogle.com/es-es/gni-star…

Hoy anduvimos por Eva TV charlando con las genias de Vera Ferrari y Jose Amore sobre el Mapa, la situación actual del sector, nuestro informe y más 💖 pues se viene el Día del Gastronómico 🔪👨‍🍳 Así que ya saben... Lo ven acá: youtube.com/live/seRaOBxgQ…

Qué placer, hoy pasé por Eva TV para charlar con estas dos mostras sobre el Mapadebarmaids. Productores, editores, periodistas, se viene el Día del Gastronómico 🔪 y hay mucho para contar.

un sueño que no soñé y se hace realidad gracias a la confianza, inspiración, motivación y apoyo de Vanessa Villegas 💓

📢🇺🇾 BÚSQUEDA invita al simposio Libertad de expresión, desinformación y regulación. Desafíos y caminos posibles para Uruguay y la región. Aprenderás de la mano de referentes en temas de libertad de expresión, gobernanza digital y combate a la desinformación 👇

En esta semana mundial de la lactancia, les compartimos este reportaje sobre las trampas de la industria de las fórmulas infantiles. Escrito por David Santa Cruz comestible.info/lactancia-mate… Lactancia materna y las trampas de las fórmulas - Comestible.info

¡Llamado a enviar textos! Desde Comestible.info, Mapadebarmaids y cainpressbogota les invitamos a participar en «Un mapa comestible, cultura alimentaria en América Latina» nuestro primer libro conjunto que se publicará en 2026. comestible.info/convocatoria-u…

Al finalizar tendremos un conversatorio sobre el proceso y lo que hay detrás del proyecto con las productoras y la directora de fotografía. Registro necesario en forms.gle/1UYmthpRXto9Ev…

En México, solo el 33% de las y los infantes son amamantados mientras las ganancias que reporta a la industria de fórmulas industriales es de US$55,000 millones anuales en el mundo. #SemanaDeLaLactancia comestible.info/lactancia-mate…

Cuando la convocatoria que surge de las ganas de leer plumas latinas y de espacios menos académicos y más lúdicos explota 💥💣 te das cuenta lo necesario que era. ¡Anímense, ya estamos recibiendo textos! Gracias a todos por el apoyo.

En una encrucijada propia de los tiempos que corren, la cultura tradicional del té se tropieza con la cultura digital, la demanda masiva, el consumo irresponsable y la gentrificación alimentaria. No dejes de leer sobre el #Matchagate esta nueva edición 💌 medium.com/mapadebarmaids…

Mucha emoción de ver la recepción de esta convocatoria que armamos con Mapadebarmaids, cainpressbogota y Periodismo Comestible. ¡Anímense a enviarnos sus textos, no importa si escribir no es lo de ustedes! Más info 👇🏽 comestible.info/convocatoria-u…

Ya que la convocatoria 《Un mapa comestible》 de Periodismo Comestible cainpressbogota y Mapadebarmaids ha llamado tanto la atencion, va un hilo con algunos de los textos publicados. Primero, la info completa de la convo 👇🏽 comestible.info/convocatoria-u…

El Caribe sigue vulnerable: 🔸Altos precios de alimentos 🔸Impactos climáticos 🔸Dependencia de importaciones @‌WFP_caribbean y @‌CARICOMorg trabajan con gobiernos para fortalecer la resiliencia alimentaria. 👉es.wfp.org/noticias/mas-d…

Desde Comestible.info condenamos el genocidio en Gaza contra el pueblo Palestino y la hambruna como arma de guerra. #StopGenocidio #stopapartheid

¡Gente! Si tienen dudas sobre la convocatoria para el libro, pásense por la web de Periodismo Comestible en donde estamos compilando algunas de las preguntas que nos hacen 👇🏽 comestible.info/convocatoria-u…