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JMAizega

@jmaizega

Pasión por desarrrollar el potencial que tiene la gastronomía. Innovation. Entrepreneurship. Director General-General Manager Basque Culinary Center @bculinary

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🔥 At #GOe – Gastronomy Open Ecosystem, we’re cooking up startups with purpose! We’re launching a full ecosystem of support for foodtech founders: 👉 Incubator & Co-working 👉 Accelerator In-Residence 👉 Global scouting through #GOeOnTheRoad Interested? 📩 [email protected]

🔥 At #GOe – Gastronomy Open Ecosystem, we’re cooking up startups with purpose! We’re launching a full ecosystem of support for foodtech founders:
👉 Incubator & Co-working 
👉 Accelerator In-Residence 
👉 Global scouting through #GOeOnTheRoad
Interested? 📩 goe@bculinary.com
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"El relevo generacional está garantizado" La semana pasada acudimos al encuentro 'Jóvenes talentos del vino' organizado por EDA Drinks & Wine Campus y BasqueCulinaryCenter , en el que se debatió sobre el negocio del vino, enoturismo y viticultura. Una crónica de Raquel Cuenca: bodeboca.com/blog/los-joven…

"El relevo generacional está garantizado"

La semana pasada acudimos al encuentro 'Jóvenes talentos del vino' organizado por <a href="/eda_campus/">EDA Drinks & Wine Campus</a> y <a href="/bculinary/">BasqueCulinaryCenter</a> , en el que se debatió sobre el negocio del vino, enoturismo y viticultura.

Una crónica de Raquel Cuenca:
bodeboca.com/blog/los-joven…
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Hoy celebramos junto a Familia Torres una nueva Gota de Aprendizaje centrada en la Viticultura Regenerativa 🌱Una sesión formativa que abordará esta temática desde una perspectiva integral

Hoy celebramos junto a <a href="/familiatorres/">Familia Torres</a> una nueva Gota de Aprendizaje centrada en la Viticultura Regenerativa 🌱Una sesión formativa que abordará esta temática desde una perspectiva integral
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🎓 6 meses. Cientos de horas. Incontables emociones. El alumnado del Máster en Perfeccionamiento en #Cocina se gradúa tras enfrentarse a retos reales, dominar técnicas y crear propuestas innovadoras. ¡Enhorabuena, #chefs 👩‍🍳del futuro! 👏🔥🍽️✨

🎓 6 meses. Cientos de horas. Incontables emociones.
El alumnado del Máster en Perfeccionamiento en #Cocina se gradúa tras enfrentarse a retos reales, dominar técnicas y crear propuestas innovadoras.
¡Enhorabuena, #chefs 👩‍🍳del futuro! 👏🔥🍽️✨
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✨ ¡Un nuevo paso hacia el futuro del vino, las bebidas, la formación y la innovación! 🍷🏗️ Hoy hemos presentado las imágenes interiores de los edificios de EDA Drinks & Wine Campus, un proyecto que ya tiene forma y que marcará un antes y un después en la formación de vinos y bebidas.

✨ ¡Un nuevo paso hacia el futuro del vino, las bebidas, la formación y la innovación! 🍷🏗️ Hoy hemos presentado las imágenes interiores de los edificios de <a href="/eda_campus/">EDA Drinks & Wine Campus</a>, un proyecto que ya tiene forma y que marcará un antes y un después en la formación de vinos y bebidas.
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Un acto cargado de visión y compromiso, con la participación de todas las instituciones implicadas, que refuerzan su apoyo a este gran hito para el territorio, la formación y el sector. bculinary.com/es/noticias/ed…

Un acto cargado de visión y compromiso, con la participación de todas las instituciones implicadas, que refuerzan su apoyo a este gran hito para el territorio, la formación y el sector.

bculinary.com/es/noticias/ed…
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🎉Hoy celebramos a quienes dan vida y alma a BCC, el motor que impulsa este ecosistema único. Cada gesto, idea y esfuerzo suma en esta aventura colectiva. 🙏Gracias por construir una comunidad que es mucho más que un equipo: ¡una familia! ❤️ #EquipoBCC #ComunidadBCC

🎉Hoy celebramos a quienes dan vida y alma a BCC, el motor que impulsa este ecosistema único. Cada gesto, idea y esfuerzo suma en esta aventura colectiva. 🙏Gracias por construir una comunidad que es mucho más que un equipo: ¡una familia! ❤️ #EquipoBCC #ComunidadBCC
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🍽️#Cook2Diabeat: cocinar para combatir la diabetes GOe-Gastronomy Open Ecosystem #TechCenter y la Universidad de Navarra participan en este proyecto de medicina culinaria. Más sobre esta plataforma europea que enseña desde la cocina, en #Gastronomía360 🔗 gastronomia360.bculinary.com/contra-la-diab…

🍽️#Cook2Diabeat: cocinar para combatir la diabetes
<a href="/wearegoe/">GOe-Gastronomy Open Ecosystem</a>  #TechCenter y la Universidad de Navarra participan en este proyecto de medicina culinaria. Más sobre esta plataforma europea que enseña desde la cocina, en #Gastronomía360 
🔗 gastronomia360.bculinary.com/contra-la-diab…
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🌿 GOe, conectando ciudad, naturaleza y biodiversidad 🤝 Un diseño que va más allá de lo estético, creado desde la sostenibilidad, el respeto al entorno y la escucha activa a la ciudadanía BasqueCulinaryCenter

🌿 GOe, conectando ciudad, naturaleza y biodiversidad 🤝 Un diseño que va más allá de lo estético, creado desde la sostenibilidad, el respeto al entorno y la escucha activa a la ciudadanía <a href="/bculinary/">BasqueCulinaryCenter</a>
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👨‍🍳 En DSTAgE ciencia y cocina se abrazan. Diego Guerrero habla en #Gastronomia360 del #RetoDSTAgE, una colaboración con el Máster de #CienciasGastronómicas que desafía al alumnado a unir ciencia y cocina en experiencias reales. 🎧Escúchalo open.spotify.com/episode/0ncWYq…

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📢 #GOe ingurunearekin konektatzen duen ikuspegi jasangarri eta berritzaile baten emaitza da 🤝 En el corazón de nuestro ecosistema, el paisaje también habla. Y lo hace con fuerza: ✨ 3.600 m² de zonas verdes 🌱 51 especies vegetales distintas 🌼 Más de 7.500 plantas BasqueCulinaryCenter

📢 #GOe ingurunearekin konektatzen duen ikuspegi jasangarri eta berritzaile baten emaitza da 🤝 En el corazón de nuestro ecosistema, el paisaje también habla. Y lo hace con fuerza:
✨ 3.600 m² de zonas verdes
🌱 51 especies vegetales distintas
🌼 Más de 7.500 plantas
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🍸 ¿Quieres llevar la coctelería al siguiente nivel? patxi troitiño te guía en el Curso Avanzado en #Bartender y #Coctelería Moderna: técnica, tendencias, creatividad y visión de negocio en una formación intensiva. 👉🏻 ¡Inscríbete! bculinary.com/es/programas-e…

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💡 Leyre Flores, estudiante de BCC, ha creado una gincana educativa en EROSKI para su TFG, promoviendo la alimentación saludable entre peques y familias. Innovación, juego y conciencia en el súper. 🍎🛒 #EROSKI #LearningByDoing

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🌟Master’s Degree Food Fermentation, unique program built on 3 pillars 🙌 This master’s goes beyond theory, you’ll get hands-on experience in labs & kitchens working with real cases that bring fermentation to life BasqueCulinaryCenter Science & Cooking World Congress 🔗 bculinary.com/en/masters/mas…

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🍳🌍 #Learningfromreality es más que un lema en BasqueCulinaryCenter: es una experiencia. Cerca de 400 estudiantes han vivido prácticas nacionales e internacionales en destinos únicos que transforman su formación y su futuro. #LearningByDoing #GradoBCC Mondragon Unibertsitatea

🍳🌍 #Learningfromreality es más que un lema en <a href="/bculinary/">BasqueCulinaryCenter</a>: es una experiencia.
Cerca de 400 estudiantes han vivido prácticas nacionales e internacionales en destinos únicos que transforman su formación y su futuro.
#LearningByDoing #GradoBCC <a href="/MUnibertsitatea/">Mondragon Unibertsitatea</a>
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👉 A journey that transforms. A future that begins now 💫  From inspiration to innovation, from passion to purpose — our graduates from the Master's Degree in Gastronomic Sciences (BasqueCulinaryCenter) look back on a unique chapter that shaped their path 🔗 bculinary.com/en/masters/mas…

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🎙️✨ ¿Te apasiona contar historias que se saborean? El Máster en #Comunicación y #PeriodismoGastronómico de BCC te prepara para narrar el universo gastronómico con impacto. 📅 Inicio: 6 OCT 🎯 Online + presencial 📌 Plazas limitadas: bculinary.com/es/masters/mas…

🎙️✨ ¿Te apasiona contar historias que se saborean? El Máster en #Comunicación y #PeriodismoGastronómico de BCC te prepara para narrar el universo gastronómico con impacto. 📅 Inicio: 6 OCT 🎯 Online + presencial 📌 Plazas limitadas: bculinary.com/es/masters/mas…
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🌊 El Consejo Internacional de BasqueCulinaryCenter regresa a 📌Donostia-SS el 22 de octubre con #Talaia2025: Una jornada que se celebrará en GOe-Gastronomy Open Ecosystem, para mirar al mar desde la gastronomía y reflexionar sobre el futuro junto a referentes globales🌍 🔗 donostia2025.bculinary.com

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🔖🍳👩‍🔬Fórmate en BCC. En este edificio singular de 15.000 m2 integrado respetuosamente con el natural entorno y dotado con el mejor equipamiento podrás aprender de la manera más efectiva y práctica posible… Da un salto en tu carrera ¡Te esperamos! 👉 bculinary.com

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