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La influencia de la etiqueta sobre el propio vino. Tengo la duda si es más importante el impacto de la etiqueta que su belleza. Mi artículo "La jerarquía de la etiqueta" vinetur.com/josepenin

No todo son vinos de zonas señeras. También en parajes como El Raposo en Extremadura afloran sorpresas como este tinto con garnacha y garnacha tintorera, pleno de fruta, carácter y elegancia.

Esto es un aviso para los que piensan que el futuro del vino de calidad está el artesanía. La IA y las tecnologías actualmente en prácticas serán capaces de ensombrecer el arte de hacer un buen vino. canariasgourmet.es/como-las-start…

De la Alcarria a Huesca, pasando por la Sierra de Culebras y las Cavernas: hoy acompañamos a José Peñín por algunas bodegas que no pertenecen a ninguna denominación de origen🍷📍 ➡️guiapenin.wine/magazine-blog-…

Mauricio Wiesenthal, novelista y ensayista que más ha escrito sobre vinos con la erudición de un enólogo, ocupa un lugar importantísimo en el mundo cultural vinícola. Hoy José Peñín nos cuenta un poco acerca del recorrido de este gran intelectual📚🍷 ➡️guiapenin.wine/magazine-blog-…

Finca los Hoyales 2018 Ramón Bilbao, desde su bodega Cruz del Alba se introduce en el mágico espacio de lo biodinámico. Un tinto de suave tanino, con un ligero soplo silvestre en lo herbal y frutal, sostenido con la cremosidad de un roble elegante.

EL PENDULO DEL VINO Interesante reflexión de Carlos González y Javier Luengo del equipo de la Guía Peñín, sobre las modas y tendencias del vino con la experiencia de catar 10.000 vinos al año. guiapenin.wine/magazine-sobre…

Durante décadas, la trepat formaba parte del orfeón de vides que acompañaban a las principales. Hoy este trepat es su consagración y mayoría de edad para volar sola. He aquí el resultado

La convivencia del enólogo con los sabores y aromas de sus vinos, en general hacen perder la perspectiva de sus marcas con respecto a las del mercado. La convivencia deprecia el valor de las primeras experiencias sensoriales. Mas en mi articulo: vinetur.com/2025033186177/…

Con motivo del Salón de los Vinos de Madrid🍷 y, unido a la pronta publicación de su libro autobiográfico 'Mis memorias del Vino', José Peñín nos cuenta su experiencia en esta denominación de origen que cuenta con más de 30 años de historia📝 ➡️guiapenin.wine/magazine-blog-…

José Peñín Entre viajes por viñedos de todo el mundo, anécdotas inéditas y retratos con luces y sombras, esta obra ofrece una mirada única para entender cómo hemos llegado al vino tal como lo conocemos hoy.

Impresionante lo de Catena. El Nicolás CATENA 2001 es el único vino del “Nuevo Mundo” en los mejores que ha tomado el Maestro José Peñín a lo largo de su vida, según este artículo de EL PAÍS España. Bravo Laura Catena y Alejandro Vigil. El 11 de junio espero estar en

EL TREMENDISMO ARANCELARIO Vivimos tiempos de tremendismo sobre el 20% de aranceles trumpistas. Entremos en más precisiones. Mi opinión sobre el asunto: vinetur.com/2025050287164/…

Los vinos de familia son los de autoconsumo, con los que no se comercializa. José Peñín tuvo la oportunidad de participar como jurado aldeano en Santillana de Campos, provincia de Palencia. Hoy nos cuenta su experiencia🍷😉 ➡️guiapenin.wine/magazine-blog-…

Siempre pensé que los vinos rurales, los que se elaboran solo para la familia y que no se venden, habían desaparecido ante la oferta del mercado. En un pueblecito de Palencia los cosecheros familiares se reúnen para ver cual es el mejor. Mi blog: guiapenin.wine/magazine-blog-…

📚 Hoy en #ElPicaporte de @esradio_CYL charlamos con José Peñín, referente del mundo del vino, sobre su nuevo libro "Mis memorias del vino". Un viaje por la evolución del vino en España, lleno de anécdotas y vivencias. ¡No te lo pierdas!

La historia del vino español no destaca por personajes talentosos, porque gran parte de los emprendimientos son heredados. Sin embargo, José Peñín nos habla de algunas figuras cuyo trabajo y aptitud les ha convertido en: LOS TALENTOSOS DEL VINO🍷✨ ➡️guiapenin.wine/magazine-blog-…

🍇El vicepresidente 2º de la Diputación De León, Valentín Martínez, participa en la presentación del libro de José Peñín, ‘Mis memorias del vino’ 🍷El autor de la Guía Peñín, natural de Santa Colomba De la Vega (León), recuerda los años que marcaron el cambio en el mundo del vino

Un verdadero lujo estar con José Peñín y Planetadelibros.com en la presentación de "Mis memorias del vino" Librería Pastor

CAMBIO FIRMA DE LIBROS FERIA DEL LIBRO La firma de libros de la Feria del ídem, se retrasa a las 7 de la tarde del sábado 7 de junio en la caseta 45 de la librería Al Punto, una de las más importantes de Madrid especializada en libros de cocina y vinos. No faltéis.