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Le 9 avril, dans le contexte du projet @POCTEFAknowNcheese , une conférence technique sur l'adaptation des abris ovins au changement climatique se tiendra au Pays Basque français, organisée par le partenaire #Interprofessiondulaitdebrebis en collaboration avec #idele + info ⬇️

🗞️ "Berastegin bost artzain gazte asko direla pentsa daiteke, baina lehen agian 50 ziren" 🐑 🗣️ Iraitz Garaiburu es un joven pastor de 20 años de la localidad de Berastegi (Gipuzkoa) Un ejemplo del relevo generacional del pastoreo en la zona POCTEFA. goo.su/DpVZx

📊🧀La Plaza de Abastos de Vitoria-Gasteiz ha acogido hoy la presentación del estudio realizado sobre sostenibilidad alimentaria asociada a hábitos de consumo de lácteos en la zona POCTEFA, dentro del proyecto Know N Cheese. goo.su/3A87Ii0

Le 9 avril, 28 éleveurs de brebis laitières des Pyrénées-Atlantiques se sont retrouvés au GAEC Athano à Saint-Esteben pour une matinée technique dans le cadre du projet POCTEFA Know N Cheese : « Bien-être animal et climat : comment concevoir les bâtiments de demain »

🗞️ En su último número, Revista Alimentaria , la publicación técnica líder sobre innovación, calidad y seguridad alimentaria en España, se hace eco del proyecto #POCTEFAKnowNCheese👏 🧀 revistaalimentaria.es/Ganadería/Sost…

🗓️Este fin de semana se celebra "Lactium, la festa del formatge català 2025", en la localidad de Vic, sede de BETA Tech Center, entidad socia del proyecto #KnowNCheese. 🧀 ➡️ Una gran oportunidad para descubrir, catar y comprar quesos artesanos. + info goo.su/oHzh

🧀 Una imagen vale más que mil palabras y, un vídeo...¡mucho más!. 📽️ Os presentamos la píldora audiovisual que hemos creado para explicar las claves del proyecto POCTEFA Know N Cheese y las principales acciones previstas. youtube.com/watch?v=_T5DED…

News!! 🗞️Lanzado el 1er número de nuestro newsletter, con toda la info de la actividad del proyecto en los últimos meses 🗞️Lancement du premier numéro de notre lettre d'information, avec toutes les informations sur le projet au cours des derniers mois. knowncheese.com/newsletter/

🧀iAmantes del queso!! Este domingo, no os perdáis la II Feria del queso y productos lácteos de Gorbeialdea, en Igorre. ♀️🐑Y en Goizueta, homenaje, talleres y feria para disfrutar y celebrar en el IV. Emakume Artzainen Eguna, el día de las mujeres pastoras.

Esta semana se ha celebrado el 3er Comité de seguimiento del proyecto Know N Cheese en Toulouse, con presencia de todas los socios. 🔹🔸🔹🔸 Le 3ème comité de suivi du projet Know N Cheese s'est tenu cette semaine à Toulouse, en présence de tous les partenaires.

🏔️ La innovación y la formación son clave para el futuro del sector lácteo artesanal en la zona #Poctefa. 🐄 🥛 Ya puedes inscribirte en el curso Vacuno de leche, organizado por Hazi Fundazioa, y dirigido a jóvenes ganaderos, técnicos y estudiantes. bit.ly/3TkWvWa

Siempre es buen momento para consumir productos lácteos de calidad pero, en esta época.... ¡nada mejor que un helado!🍧 😋. ¿Te gustaría tener más opciones para consumir este producto con una elaboración artesanal y con materia prima de calidad y de cercanía? 🤔 ❔

C'est toujours le bon moment pour consommer des produits laitiers de qualité, mais en cette période... rien de mieux qu'une glace !🍧 😋. Aimeriez-vous avoir plus de choix pour consommer ce produit artisanal, élaboré à partir de matières premières de qualité et locales ? 🤔 ❔