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#LaEditorialDeLosChefs ~ Editorial Gastronómica nacida en 1906. 📖@apicius_me @pastryrev 🏠 @milhojas_bcn

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ANDONI LUIS ADURIZ ES SUMMIT. Mugaritz es a día de hoy muchísimo más que un restaurante. Andoni abordará el mundo de los imposibles desde una perspectiva real para acercar a los 30 asistentes al Summit Chef Montagud a lo onírico. Andoni es magia. 🎟️ libreriagastronomica.com/products/1209

ANDONI LUIS ADURIZ ES SUMMIT.

<a href="/Mugaritz/">Mugaritz</a> es a día de hoy muchísimo más que un restaurante. Andoni abordará el mundo de los imposibles desde una perspectiva real para acercar a los 30 asistentes al Summit Chef Montagud a lo onírico. Andoni es magia. 

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Orgullo verde: excentricidades culinarias con vegetales y declinaciones del cocinar a raíz de «El libro verde» (MONTAGUD EDITORES) 🥗🥬🥕🍉🥑🍅 escaramuza.com.uy/nota/orgullo-v…

Òscar Gómez (@decuina) 's Twitter Profile Photo

No existe plato que no haya cambiado a lo largo del tiempo en sus detalles, ingredientes y procesos. Como lágrimas en la lluvia se perderán también los platos que hoy cocinamos. Si no podemos cambiar ese destino, al menos podemos acudir a su encuentro. libreriagastronomica.com/products/1207

No existe plato que no haya cambiado a lo largo del tiempo en sus detalles, ingredientes y procesos. Como lágrimas en la lluvia se perderán también los platos que hoy cocinamos. Si no podemos cambiar ese destino, al menos podemos acudir a su encuentro.
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JOSEP ROCA ES SUMMIT. Josep Roca Fontané es la poesía del El Celler de Can Roca. Cuando el discurso nace del alma, ¿acaso hay límite? Durante el Summit Chef Montagud trataremos de acariciar las entrañas del mejor sumiller del mejor restaurante del mundo. 👉🏻 libreriagastronomica.com/products/1209

JOSEP ROCA ES SUMMIT.

<a href="/JosepPituRoca/">Josep Roca Fontané</a> es la poesía del <a href="/CanRocaCeller/">El Celler de Can Roca</a>. Cuando el discurso nace del alma, ¿acaso hay límite? Durante el Summit Chef Montagud trataremos de acariciar las entrañas del mejor sumiller del mejor restaurante del mundo. 

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PAULO AIRAUDO ES SUMMIT. Paulo Airaudo sabe bien cuál es el camino. Compartirá su trayectoria sin tabúes en Summit Chef Montagud 2024. El factor miedo aquí no tiene cabida. De ser así, Amelia by Paulo Airaudo no sería lo que es hoy. 👉🏼 libreriagastronomica.com/products/1209

PAULO AIRAUDO ES SUMMIT.

<a href="/elcordobesss/">Paulo Airaudo</a> sabe bien cuál es el camino. Compartirá su trayectoria sin tabúes en Summit Chef Montagud 2024. El factor miedo aquí no tiene cabida. De ser así, <a href="/ameliarestauran/">Amelia by Paulo Airaudo</a> no sería lo que es hoy. 

👉🏼 libreriagastronomica.com/products/1209