Rehabilitar el patrimonio histórico consiste en devolverle su lustre pasado y potenciarlo con la belleza del presente. Fusionar legado e innovación. Servir de punto de encuentro entre el arte de antaño y la creatividad de hoy y de mañana 🩵

El sueño un arquitecto es que una obra lo ilusione tanto que acudir a ella sea como irse de vacaciones. Esto es lo que le sucedió a César Portela durante la rehabilitación de Pazo Baión. Así se lo ha contado a idealista en esta entrevista 👇🏼 idealista.com/news/especiale…

🤔 ¿Sabrías diferenciar un vino de vides con muchos años de vida de otro que se elabora gracias a vides jóvenes? Así influye la edad de las vides en las uvas que producen y los vinos que se elaboran con ellas 👇🏼 pazobaion.com/edad-de-las-vi…

Can you tell the difference between a wine made from vines that are many years old and a wine made from young vines? This is how the age of the vines influences the grapes they produce and the wines made from them 👇🏼 pazobaion.com/en/age-of-the-…

🥂 Equilibrado, vibrante, sofisticado… Así es Pazo Baión, un Rías Baixas «que evoca la brisa del océano Atlántico», según Economía Digital. Este medio recomienda el buque insignia de nuestra bodega para maridar los banquetes navideños. economiadigital.es/tendenciashoy/…

🌿 Naturaleza 360. El patrimonio de Pazo Baión está protegido por un muro infranqueable de poderosos espacios naturales. Por eso, al adentrarte en nuestra propiedad sientes que formas parte de un microuniverso al que no llega el ruido del exterior.

Sube esas escaleras y descubre las entrañas de un pazo con cinco siglos de vida que ha visto cómo el mundo ha cambiado de arriba abajo. Vive la Historia en primera persona 🫶🏼

Las almenas de Pazo Baión son unos de los elementos más icónicos de un edificio levantado hace 500 años, cuando el mundo y la arquitectura eran muy diferentes. Un pequeño trozo del pasado que sigue coronando nuestras torres 💚

🏄🏻‍♀️ Deporte, 🍂 naturaleza, ⛪ cultura, 👩🏻‍🍳 gastronomía… y 🥂 vinos en un paraíso a la vera del océano. ¿Qué más se le puede pedir al puente de la Constitución? Te proponemos 4 planes para que disfrutes de estos días de descanso en las Rías Baixas 👇🏼 pazobaion.com/planes-puente-…

🏄🏻‍♀️ Sport, 🍂 nature, ⛪ culture, 👩🏻‍🍳 gastronomy... and 🥂 wines in a paradise by the ocean. What more could you ask for from the long weekend of the Constitution? We propose 4 plans for you to enjoy these days of rest in the Rías Baixas 👇🏼 pazobaion.com/en/long-weeken…

En el lienzo de Pazo Baión, el sol, las nubes y los edificios centenarios pintan estampas únicas. Ven a celebrar la belleza del mundo a un espacio de enoturismo que es puro goce estético.

Perderse entre jardines… es la manera más bella de encontrarse a uno mismo. Ven a Pazo Baión durante el puente y reconecta con la naturaleza, navega a través de la historia y cata unos Rías Baixas que agudizarán tus sentidos e intensificarán tus emociones.

Como en toda catedral, el juego de luces y sombras de la sala de catas de Pazo Baión es una delicia. El escenario perfecto para dejarse seducir por elaboraciones con una personalidad fascinante.

🎄 Aromas. Cultura. Sabores. Historia. Texturas. Patrimonio. Hedonismo. Legado. ¿Aún no has comprado tus regalos navideños? ¿Has pensado en regalar albariño esta Navidad? Más que un obsequio es un billete para adentrarse en un microuniverso apasionante. pazobaion.com/regalar-albari…

🎄 Aromas. Culture. Flavors. History. Textures. Heritage. Hedonism. Legacy. Haven't you bought your Christmas presents yet? Have you thought about giving Albariño as a present this Christmas? More than a gift, it is a ticket to an exciting micro-universe. pazobaion.com/en/give-albari…

Al mirar por una ventana en Pazo Baión siempre te encuentras con una estampa que se merece un espacio en tu memoria ❤️

Si abres la puerta de este palomar te encontrarás con una de las salas de cata más sorprendentes de España. Lo que hace muchos años fue el hogar de las aves más majestuosas, hoy es un pequeño templo del vino 🥂

Desde el equipo de viticultura que cuida nuestras longevas cepas, hasta los enólogos que elaboran los únicos albariños de pago, pasando por los guías de enoturismo de nuestra propiedad… Toda la familia de Pazo Baión te desea Feliz Navidad ❤️

🎆 Quesos, vieiras, capón… y deliciosos Rías Baixas. ¿Se te ocurre una mejor manera de despedir el año? pazobaion.com/menu-esencia-g…

❤️ Miles de visitantes, miles de botellas de Rías Baixas, miles de horas de trabajo… Miles de gracias por acompañarnos en 2024. Sin ti, el proyecto de Pazo Baión no sería posible. Te esperamos con los brazos abiertos en 2025.