🔥The 9th Round of Easy Loan, Earn $40 Reward is in progress❗️ ⏰ Promotion Period: January 15th - Feburary 15th, 2025 👉 Register now and check more details at gate.io/campaigns/358

La UdL juntament amb Nestlé proven fórmules sostenibles per obtenir prebiòtics amb restes de poma i taronja ua1.cat/articles/31772…

La UdL i Nestlé España testen fórmules sostenibles per a obtenir prebiòtics amb restes de poma i taronja, transformant així residus en ingredients d'alt valor afegit i que milloren la flora intestinal per a altres aliments, com iogurts o sucs. udl.cat/ca/serveis/ofi…

L'estudi empra l'homogeneïtzació a alta pressió, la hidròlisi enzimàtica i els ultrasons per aconseguir la màxima concentració d'oligosacàrids a partir de la pectina; i a partir de la cel·lulosa, un altre sucre lliure d'al·lèrgens anomenat cel·lobiosa.

Podria ser una alternativa més natural als additius artificials o de síntesi química en la formulació d'aliments, i alhora contribuir a impulsar i desenvolupar la bioeconomia circular, assenyala l'investigador de la UdL i d'Agrotecnio Research Centre, Pedro Elez. x.com/Agrotecnio/sta…

🔴 | La UdL i Nestlé testen fórmules sostenibles per obtenir prebiòtics amb restes de poma i taronja laciutat.cat/laciutatdellei…

🔴Les restes de la fruita que s'utilitza per fer sucs a nivell industrial contenen prebiòtics que podrien substituir els additius artificials que s'introdueixen als aliments. 👉Ho conclou una investigació de la Universitat de Lleida i l'empresa Nestlé. 3cat.cat/3cat/directes/…

Avui a Radio Nacional, explicant la recerca amb l'empresa multinacional Nestlé sobre l'obtenció d'ingredients alimentaris rics en prebiòtics a partir de residus de fruita mitjançant l'aplicació de (bio)tecnologia 🔗rtve.es/play/audios/ca… #sostenibilitat #economiacircular #salutintesti

La Universitat de Lleida és la segona millor de l'Estat espanyol en la dimensió de Recerca, segons el rànquing 2025 de la Fundación CYD (Conocimiento y Desarrollo). En el llistat general, que aplega 82 universitats, la UdL ha pujat 9 posicions. udl.cat/ca/serveis/ofi…

🆕 La Universitat de Lleida (UdL) és la segona millor de l'Estat espanyol en la dimensió de recerca, segons el rànquing 2025 de la Fundación CYD (Conocimiento y Desarrollo). En el llistat general, que aplega 82 universitats, la UdL ha pujat 9 posicions. 👉 recercaitransferencia.udl.cat/ca/noticies/La…

⚠ #ÚltimaHora Drets Socials reconeix pagaments indeguts de 167 milions d'euros en prestacions socials 3cat.cat/324/drets-soci…

⁦ETSEAFIV_UdL⁩ ⁦⁦⁦⁦Enginyers Agrònoms de Catalunya⁩ elpais-com.cdn.ampproject.org/c/s/elpais.com…

Últims dies per fer la preinscripció. Aprofita! 😉 📩 Pots fer-ho aquí: 👉udl.cat/ca/serveis/aga… #UdL #universitatdelleida #ETSEAFIV #màstersUdL Universitat de Lleida (UdL)

I anar fent. Cap problema.