🍄 Im Europäischen Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel #RASFF tauchten 2024 erstmals Fruchtgummis mit dem Pilzgift Muscimol auf. ⚠️ Die Produkte sind insbesondere gefährlich für Kinder, da sie mit Süßigkeiten verwechselt werden könnten. 🔗 sohub.io/7vt7

🚨 Mehr als 5.300 Schnellwarnmeldungen zu gesundheitsgefährdenden Lebensmitteln, Futtermitteln und Lebensmittelkontaktmaterialien wurden 2024 über das Europäische Schnellwarnsystem #RASFF ausgetauscht – so viele wie nie zuvor. 👉 sohub.io/6126

Für effektiven Schutz vor Sonnenbrand und zu gesundheitlichen Fragen rund um Sonnenschutzmittel haben das BfR und das Bundesamt für Strahlenschutz ausführliche FAQ zusammengestellt: bfr.bund.de/fragen-und-ant…

Wir gratulieren!💐Dr. Marina Aparicio Soto wurde am 14. Juni 2025 in Glasgow im Rahmen des Europäischen Allergiekongresses, dem Jahrestreffen der European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI), ausgezeichnet. Sie erhielt einen "Outstanding Poster Presentation Award".

Gesundheitliche Beeinträchtigungen durch Mikroplastik in Teebeuteln sind nach derzeitigem Stand des Wissens nicht zu erwarten. Zur Mitteilung: bfr.bund.de/mitteilung/bfr…

Zu unseren FAQ: bfr.bund.de/fragen-und-ant…

STEC/EHEC-Infektionen durch Lebensmittel: Risiken erkennen und vorbeugen Unsere FAQ: bfr.bund.de/fragen-und-ant…

Von Crisis Preparedness über Cybersicherheit & Dateninteroperabilität bis hin zu KI in der Risikobewertung & internationalen Kooperationsprojekten - der fachliche Austausch zwischen BfR & der irischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (FSAI) war hochaktuell & wird fortgesetzt.

Das BfR hat Fragen und Antworten zum Thema Naphthalin in Verbraucherprodukten zusammengestellt: bfr.bund.de/fragen-und-ant…

Welche Gesundheitsrisiken birgt die Kontamination von Lebensmitteln mit 3-MCPD-, 2-MCPD- und Glycidyl-Fettsäureestern? Das BfR hat Fragen und Antworten zu dem Thema zusammengestellt: bfr.bund.de/fragen-und-ant…

Das BfR hat Fragen und Antworten zur chemischen Dekontamination von Geflügelfleisch zusammengestellt: bfr.bund.de/fragen-und-ant…

Eine Lebensmittelvergiftung ist eine lebensmittelbedingte Erkrankung des Menschen, die durch die orale Aufnahme bereits im Lebensmittel vorhandener Giftstoffe ausgelöst wird. Weitere Informationen zu diesem Thema gibt es in unseren FAQ: bfr.bund.de/fragen-und-ant…

Energy Drinks sind koffeinhaltige Erfrischungsgetränke, die damit beworben werden, die Konzentrationsfähigkeit und die körperliche Leistung zu steigern. Unter Jugendlichen sind die süßen Getränke sehr beliebt. Zur Pressemitteilung: bfr.bund.de/presseinformat…

Stelle frei: Abteilungskoordinator/in IT (w/m/d) Alle Infos und den Link zum Bewerbungsportal gibt es hier ➡ bfr.bund.de/karriere/stell…

Das BfR hat Fragen im Zusammenhang mit koffeinhaltigen Lebensmitteln, insbesondere Kaffee, Energy Drinks und als Nahrungsergänzungsmittel angebotenes Koffeinpulver beantwortet: bfr.bund.de/fragen-und-ant…

Risikobewertung, Kommunikation, Resilienz: Bekräftigung der deutsch-moldauischen Zusammenarbeit. Mehr Hintergründe: bfr.bund.de/mitteilung/ris…