Clara Antúnez
@clara_antunez
Sommelier i nutricionista. Explicant, tastant i gaudint de productes i vins des de l’origen fins a la taula a través de @_LaGastronòmica
ID: 143191318
http://www.lagastronomica.cat 12-05-2010 21:00:08
6,6K Tweet
2,2K Followers
2,2K Following
La Marta Pairo del Celler Pere Guardiola de Campmany serà una de les nostres #DonesdeVi. Descobreix-la el 6 de maig a les 6 de la tarda 💜 comptem amb tu! Entrades per 6 € a entradas.codetickets.com/entradas/dones… #SFB #santfruitós #donesdevi2023 @ajuntamentsantfruitos
La Maite Esteve del Celler Vins El Cep serà una de les nostres #DonesdeVi. Descobreix-la el 6 de maig a les 6 de la tarda 💜 comptem amb tu! Entrades per 6 € a entradas.codetickets.com/entradas/dones… #SFB #santfruitós #donesdevi2023 @ajuntamentsantfruitos
Ahir al Museu Sant Fruitós Bages dia bonic amb “Dones de vi” L'estimada Ruth Troyano Puig posant caliu a cada intervenció mentre la Clara Antúnez feia poesia de cada tast d'uns vins sensacionals i Eva Vicens resumia una tarda plena d’experiències, sensacions i emocions compartides. Gràcies
Instagram i el fenomen dels influencers, amb Ainhoa Singular i F. Xavier Medina 🔪 Còctels de mercat, dones del món del vi, carxofa Prat versus Green Queen i més, amb @jluquesanz, Clara Antúnez, @casanovas_marc i Parc Agrari del Baix Llobregat 📅Diumenge ⏰13.00 ▶catradio.cat/canibal
A la cuina, els fogons en marxa cuinant el primer menú🔪Equip de luxe Carme Gasull Roigé @casanovas_marc Atable. es Toni Massanés La Platjeta VadorGarciaArbos Arturo Puente Jordi Vilà Panes Creativos Clara Antúnez Philippe Regol Gerard @oscarguayabero Libros a la brasa📷CombelEditorial
Un plat de mongeta tendra amb patata acompanyat amb aigua és fantàstic, però la Clara Antúnez ens recomana un vi experimental de Parés Baltà fet amb forcada, una varietat de raïm gairebé desapareguda que ara s’intenta recuperar. ▶bitly.ws/UNrL
Imatges de l'acte públic de donació de la biblioteca vitivinícola d’Eduard Puig Vayreda Biblioteca de Figueres 😍 El fons conté prop de 2.000 obres en diferents idiomes, que permeten l’estudi de totes les regions vitivinícoles del món i de qualsevol temàtica vinculada al vi. 📕
Demà al menú, alguns dels cervellets més sucosos d’aquest Gastronomic Forum Barcelona 🔪Ana Casanova Jordi Vilà alkostat - JORDI VILÀ Panes Creativos Clara Antúnez Raventós i Blanc Philippe Regol VadorGarciaArbos 📅Diumenge ⏰1 del migdia ▶catradio.cat/canibal
🍷Per acompanyar una escudella, la sommelier Clara Antúnez Clara Antúnez diu que el millor són els escumosos de llarga criança. Per això ens recomana el Manuel Raventós negre del celler Raventós i Blanc Raventós i Blanc, a la conca del riu Anoia. ▶bitly.ws/ZXBw
🍷 Si per Nadal feu rostit, la Clara Antúnez recomana un vi negre de vinyes de muntanya, un Cérvoles de l’anyada del 2020, de Cérvoles Celler, de les Garrigues! 🔪 Clara Antúnez @cervolesceller ▶bitly.ws/34NNF
Què busquem en una pel·lícula de caníbals? 🔪De “La matança de Texas” a “La societat de la neu” passant per “Crudo”, amb La finestra indiscreta 𝑨𝒏𝒕𝒐𝒏𝒊𝒐 𝑱𝒐𝒔é 𝑵𝒂𝒗𝒂𝒓𝒓𝒐 🎬📚 🔪I també Jordi Vilà Panes Creativos Clara Antúnez Philippe Regol 📅Diumenge ⏰1 del migdia ▶catradio.cat/canibal
Clara Antúnez de La Gastronòmica també dona suport a #CRMG2025. “Si treballem junts i col·laborem som imbatibles. A més, quan donem de menjar als turistes que ens visiten, el seu cos té una part de Catalunya". #SomGastronomia Adhereix-t’hi tu també! somgastronomia.cat/adhereix-thi/
🥁 Torn ara pel Premi Vinari a la millor activitat enoturística solidària: 🥇 Vivivi, el maridatge de sensacions dirigit per La Gastronòmica, en favor de Solidaritat Sant Joan de Déu. #VinariEnoturisme24 tinyurl.com/5n6p5cmb
Doncs vist així, no ens van quedar gens malament... oi, Carme Gasull Roigé Arturo Puente @casanovas_marc Atable. es La Platjeta VadorGarciaArbos Panes Creativos Clara Antúnez Philippe Regol Gerard? Val a dir, que el merit és la massa de Daniel Jordà!
Demà parlarem de coques, salades y dolces, al Un restaurant caníbal a Berlín amb l'ajuda de Daniel Jordà Panes Creativos qui va les masses🔝 Fins i tot coca de butifarra dolça amb pomes...😟 Programa q se es va enregistrar la setmana passada al restaurant #EsperitRoca en presència de Joan Roca.
🥂Celebrem 250 programes en un dels dies més màgics de l’any! A les cuines d’Esperit Roca, amb tots els nostres col·laboradors i amb un cuiner excepcional: Joan Roca (El Celler de Can Roca) 🔪Gràcies a tots els nostres clients per escoltar-nos! ccma.cat/3cat/especial-…
"És molt important tenir un programa com aquest que posi en valor la nostra gastronomia". El xef Joan Roca, del El Celler de Can Roca, felicita "Un restaurant caníbal a Berlín" que ja s'ha cruspit 250 programes! Per molts "caníbals" més! #CaníbalCatRàdio
📣Donem a conèixer Tasta el Grand Tour de Catalunya a prescriptors a #FITUR2025 🍽️És una ruta de 15 dies per conèixer el patrimoni cultural i humà vinculat a la gastronomia catalana 🗨️En parlem amb els influencers Philippe Gonzalez i Marina Comes✈️ i amb Jaume Montanyà La Gastronòmica
