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Una carta de amor muy personal a la belleza y abundancia de México en 100 recetas que te harán viajar. Mi cocina colandcol.com/68-mi-cocina.h…

Mejor oler a mar colandcol.com/libros/hojas-d…

Comienza a verse el final de 2024 y con él la posibilidad de formar parte del próximo volumen de 'Escribir gastronomía'. Escriban, escriban, escriban y publiquen. Aceptamos, como siempre, recomendaciones de buenas lecturas en [email protected]🌱(COL&COL)

Un puñado de aventuras emocionantes en uno de los mejores ensayos de gastronomía del último decenio. 🖊️Libros a la brasa lacentral.com/blog/dan-salad… COL&COL #lacentralrecomana

Este año, dale a las ensaladas el lugar que merecen en tu mesa. Como dice Myllymäki, “pueden ser tan emocionantes como sabrosas”. Entre una comida copiosa y otra, haz que las ensaladas sean las protagonistas de tus momentos de pausa. Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán.

🫄🍽️En aquests dies de dinars, sopars i sobretaules, parlem de menjar més mai: «sempre s'ha fet així», «a casa es feia d'un estil diferent», «la recepta mai podrà sortir de la família» o «tant se val la cuina jo ho compro fet!».

Crear y utilizar especies animales y vegetales más productivas y utilizar abonos derivados de combustibles fósiles y el uso de masivo de pesticidas y antibióticos consiguió aumentar muchísimo la cantidad de alimentos. 🖊️ Libros a la brasa: lacentral.com/blog/dan-salad… COL&COL

👨‍🍳 'Cocina Anime' es un excelente recetario que hace de puente entre la cocina y el anime, ideal para los amantes de la animación nipona. ¿Qué mejor forma de empezar el año que con un plato de lo más "animado"?📕🍳 Leer aquí ➡️ estanteriaotaku.com/2023/01/cocina…

📚 Si encara no heu fet la carta als Reis, us fem 9 recomanacions de llibres gastro per regalar🔪 Amb el llibreter Nacho Borraz (Libros a la brasa) 🔪 Cinco Tintas NeoPerson 📚 Editorial Planeta Gastro Penguin España 🐧📚 COL&COL vibop_edicions Ara Llibres ▶catradio.cat/canibal

¿Buscas regalo para Reyes? El nuevo #libro del charcutero Xesc Reina fue rechazado por varias editoriales hasta encontrarse con COL&COL, ahora ha alcanzado el segundo puesto de los libros de gastronomía más vendidos en Amazon. Lo cuenta Sarah Serrano huleymantel.com/barras-estrell…

En nuestra newsletter 31 recomendamos los libros: “El delantal y la maza”, de maria arranz en COL&COL; “Fascismo y populismo”, de Antonio Scurati, en EnDebate (Editorial Debate, vía Joan Navarro (cuenta desactivada)) y “Guía para usar TikTok en política” de Charo Toscano 👇 politicacreativa.com/p/31-los-video…

Aquesta bèstia pesa en carn el mateix que va pesar la meva filla en néixer. És una sobrassada, però crec que me la podria arribar a estimar igual. A ella i a en Xesc Reina, el millor en això seu. Acaba de fer un llibre nou. Bravo, COL&COL! BRA-VO! És del bons. És dels bons!

Maria Nicolau COL&COL xesc reina uau! elpais.com/gastronomia/20… (vaig tardissim!)

📕Noticiero completo del mundo de los hongos 📘Gatos en el arte 📗Receptaris: El iogurt / Les acstanyes / El moniato 📙Hummus 📕Crímenes rurales 📘Escalada en solitario autoasegurado 📗Korowai 📙Bajo los árboles, donde nadie te ve 📕A vol d'ocell 🧵📚👇

🌸 La primavera es el mejor momento de disfrutar de hacer bentos para ir de picnic. 🍱 ¿Queréis crear platos inspirados en los mundos de Ghibli? ¡En el libro 'Los Bentos de las películas del Studio Ghibli' podrás encontrar la forma de hacerlos! Reseña ➡️ estanteriaotaku.com/2023/04/los-be…

satori editorial Penguin España 🐧📚 Herder Editorial Libros del Asteroide Reservoir Books ⚡Editorial La Felguera⚡ Temas de Hoy Tusquets Editores Cascaborra Ediciones Wunderkammer Alfaguara Editorial Debate Capitán Swing Libros Catarata Salamandra Graphic kultrumlibros Editorial Crítica Kalandraka Editora Ediciones Encuentro Alianza Editorial COL&COL Blackie Books itineraria Editorial Espasa Editorial Tecnos SUMA DE LETRAS Folch&Folch EDICIONES AKAL Siglo XXI Editores gatopardo ediciones ... séptima y última, por hoy. Y la respuesta no solo a la colaboración de Chuche. Para cuando he terminado el hilo de #librosdeprimera, Negrita ha dejado de hacer carreras para imitar a la maestra del escaqueo gatuno 🐈‍⬛📚🐈‍⬛📚

🥛 El batido de la película "Grease": una receta de cine que puedes hacer en casa 👨🏽‍🍳La tarta de cumpleaños de Harry Potter, las albóndigas con tomate de El Padrino o el martini de James Bond entre las 100 recetas de película de Iñaki COL&COL ver.cope.es/sd6fh2

Bizcocho de lima, coco y chocolate blanco blog.colandcol.com/bizcocho-de-li…

Bizcochitos de higos, miel y limón blog.colandcol.com/bizcochitos-de…

Dumplings y otros dim sum colandcol.com/libros/cook-an…