
D.O. Rueda
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http://www.dorueda.com 01-06-2011 10:44:13
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🍷 Esta semana acogemos a profesionales del sector HORECA de China, en una acción del plan de promoción internacional de nuestra Interprofesional en el país asiático. Tras una masterclass de vinos de toda España, visitarán las Ribera Del Duero, D.O. Rueda y D.O. Toro , y descubrir así





Anoche celebramos, celebramos, en el restaurante CascabelCDMX, la séptima edición de Bichos al Plato. Quinta Real Lulachef BRUXO Anfora D.O. Rueda D.O.Rueda_mx


La séptima edición de Bichos Al Plato comenzó con una tostada de maíz azul con machaca de grillos, mayonesa de miso y chintextle. Una creación de la chef Lula Martín del Campo de CascabelCDMX que encuentra su mejor pareja con los vinos blancos de D.O. Rueda. Griyum Anfora


Desde Oaxaca llegó el tamal de tichinda, un mejillón de manglar acompañado de mole costeño. Esta propuesta de la chef Getsemani Suárez de Quinta Real Oaxaca, encuentra equilibrio y frescura con un Finca Montepedroso 2023 de D.O. Rueda. Anfora


El Chef Pepe Salinas de El Balcón del Zócalo sirvíó en esta edición de Bichos Al plato, una tlayuda de puré de habas y escamoles que maridó perfecto con las notas florales del Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2023 de D.O. Rueda D.O.Rueda_mx Anfora


A cargo del chef Sergio Camacho de Los Danzantes llegó el cuarto tiempo: mole de flores con cocopaches, gusanos de maguey y caracoles, acompañado De Alberto Dorado Dulce de D.O. Rueda. Anfora D.O.Rueda_mx


Continuamos con un guajolote en costra de chapulín y bechamel de escamoles del chef Jorge Córcega de Ruta de la Milpa. El maridaje: Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica 2022 de D.O. Rueda. D.O.Rueda_mx Anfora



Fantásticas puntuaciones a dos de nuestras elaboraciones con etiqueta Gran Vino de Rueda de la D.O. Rueda, que destaca su enfoque a la alta gastronomía y pone en valor la importancia del viñedo antiguo y el trabajo de los viticultores por preservar el patrimonio de la zona.





Bichos Al Plato volvió a poner en alto la cocina ancestral. Una cena de seis tiempos donde la entomofagia se celebró con orgullo y visión de futuro. ¡No te pierdas nuestra próxima edición en 2026! bit.ly/BichosAlPlato-… Quinta Real Lulachef CascabelCDMX Anfora D.O. Rueda


Ana Lahiguera, Brand Ambassador de la D.O. Rueda, ante la versatilidad de los vinos líderes en blancos en el territorio 🇪🇸. Además, nos recomienda la temperatura ideal para su consumo cadenaser.com/castillayleon/…


Como primera Denominación de Origen reconocida en Castilla y León, la D.O. Rueda abarca más de 20.000 hectáreas y cuenta con más de 74 bodegas inscritas 👏🏻 ¡Es un placer poder contar en #Valladolid con grandes vinos como estos!
