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Jérémie Gressier, du lycée hôtelier Paul Augier de Nice, qualifié pour la finale des juniors du championnat de France des desserts.

Initialement prévue le lundi 5 mars prochain, la seconde édition du "Train des chefs" est reportée au lundi 24 septembre.

Au concours général agricole du salon international de l'Agriculture, les vignerons varois ont glané 270 médailles.

Trois domaines de l'AOC Bellet ont décroché 6 médailles au concours général agricole du salon international de l'Agriculture, dont 3 en or.

L'email-gourmand sera sur France Bleu Azur à 18 heures.

Ce soirée 18h45 sur M6 tous devant vos téléviseurs pour regarder le reportage que Cyril Lignac a tourné chez Auda sur les fleurs comestibles

Christian Estrosi a remis ce matin la médaille de la ville de Nice à Jean-Denis Rieubland et David Vaqué pour leurs étoiles au Michelin.

Edouard Loubet va rouvrir Le Moulin de Lourmarin le 30 mars prochain.

L'Atelier des chefs s'installe à Marseille et propose ses cours de cuisine dès le 3 avril, 42, quai Rive Neuve.

Le restaurant Mon rêve de gosse à Cannes est fermé depuis dimanche soir. Ludovic Ordas jeune chef étoilé retourne dans sa région à Bordeaux.

Khabirsingh Bundhoo école hôtelière Ile Maurice remporte le 32e concours du Grand Cordon d'Or à Monaco.

Le 29 mars, le Wine & Business Club Monte-Carlo accueille Carole Bouquet et Michel Laroche dans les caves de l'Hôtel de Paris.

La boutique-salon de gourmandises de Jérôme de Oliveira, champion du monde de pâtisserie, ouvre le 3 avril à Cannes 22, rue Bivouac Napoléon

Christian Camprini, MOF, ouvre sa boutique-chocolaterie, le 1er avril à Valbonne rue Émile Pourcel. Et ce n'est pas un poisson !

Michaël Durieux, ex-Fauchon, est le nouveau chef pâtissier du Majestic Barrière Cannes depuis lundi dernier.

La Fromagerie du Cannet est ouverte. Philippe Caillouet vous y attend. (0)4 93 69 10 96.

Le chef pâtissier Pascal Trouvé, ex-Effigy à Cannes, travaille à Cascais au Portugal dans un Relais & Châteaux étoilé Michelin.

Après 7 années passées aux commandes des cuisines du Vistaero, Charles Séméria quitte le Vista Palace à Roquebrune Cap Martin

Le 13 Mai à 18h45 sur France2, J.-M. Banzo présentera sa recette de l'aïoli, lors de l'émission "Vivement dimanche prochain" de Drucker.

Le hors-série rosés millésime 2011 est en ligne. Téléchargez le PDF sur le site.