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💥La nostra companya #AmèliaSarroca participa en la conferència #TomorrowTastesMediterranean! 🔎Parlarà sobre el projecte SWITCHtoHEALTHY_EU i la dieta mediterrània 📆Dilluns 27/11 a la Universitat de Barcelona ➕Més informació: creda.es/es/news-es/ame…

#AgendaUB | 🍽️ Congrés internacional Tomorrow Tastes Mediterranean, adreçat a professionals de la restauració 🗓️ Dilluns 27 i dimarts 28 de novembre 📍 Edifici Històric i Campus del Barcelona Culinary Hub. També en línia (amb inscripció) 👉 tomorrowtastesmediterranean.org #TTM2023

¡Empieza la 4º edición de #TTM2023! Síguenos: lnkd.in/dZMmusXe #dietamediterránea #gastronomia #Ciencia Alaska Seafood Slow Food Universitat de Barcelona Go Türkiye CaliforniaWalnuts In

¡Completo! Puedes seguirnos por IG: instagram.com/holatmc/?hl=es

Si hablamos de dieta mediterránea, no puede faltar el #aceitedeoliva🌿 ¡Gracias Aceites Oliva España por acompañarnos!

Pregunta d un chef tunecino en el Congreso Dieta Mediterránea: conoce la #bsissa tunecina? Es un alimento q tiene 1000 años. Por q buscar snacks saludables para niños, nosotros ya lo tenemos? M interesan las intervenciones d los ponentes d las cocinas del Mediterráneo oriental

Momento para las #fermentaciones. Espero las intervenciones posteriores. Suelen ser muy incisivas

Hoy participo en el congreso, organizado por el Torribera Mediterranean Center (un proyecto del Culinary Institute of America y la Universidad de #Barcelona) En su IV edición participan 40 líderes internacionales de Turquía, España, Grecia, Italia, Irlanda, Estados Unidos, Túnez. Para mi es un honor

Esta tarde a las 16:20 en directo desde la Universidad de #Barcelona ¡No os lo perdáis! #TTM2023

¡Muchas gracias Hule y Mantel!✨ Los chefs de Disfrutar, Rodrigo de la Calle y Ebru Baybara en Tomorrow Tastes Mediterranean vía: huleymantel.com/menu-dia/chefs…

Aquí os espero, en la Universidad de Barcelona Universitat de Barcelona, con Aceites de Oliva de España Aceites Oliva España 💛 Torribera Mediterranean Center

#TTM2023 - ¡1º dia completado! En el día de hoy, los ponentes han compartido los últimos estudios sobre los beneficios para la #salud de la dieta mediterránea 💫 , las ventajas del proceso de #fermentación en la cocina 🍴o la herencia #cultural de la cocina en el Mediterráneo 📍

Exciting News! 🌿 Our researchers, Maria Pérez and Clara Abarca, took the stage at the Tomorrow Tastes Mediterranean Congress Torribera Mediterranean Center , presenting a fascinating talk on cooking with Olive Oil and harnessing fermentations for sustainability. #TTM2023 Universitat de Barcelona Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Excellent panel discussing olive oil research Maria Perez Bosch and gastronomy, and some myth busting by the About Olive Oil Time to do the same for #carbohydrates #TTM2023 Torribera Mediterranean Center

📸Fotos de l'#AmèliaSarroca en la Universitat de Barcelona durant la seva participació en la conferència anual #TomorrowTastesMediterranean ahir

Los chefs de Disfrutar Barcelona, Rodrigo de la Calle y Ebru Baybara en Tomorrow Tastes Mediterranean. huleymantel.com/menu-dia/chefs… vía @XXXXXX

Que ilusión hace cuando a la buena gente encima se le reconoce su trabajo. ENHORABUENA!! Los 3 sois un ejemplo de humildad, generosidad y respeto por el trabajo propio y de los demás. Un orgullo haberos tenido ayer como ponentes en #TTM2023

¡Enhorabuena Disfrutar Barcelona! Es un orgullo contar con representantes de la gastronomía tan comprometidos con la dieta saludable y creativa. 👏👏👏

#TTM2023 - En la última jornada, contamos con Rodrigo de la Calle, Ebru Baybara Demir, @Spaceychef + Ali Honour, Georgia Koutsoukou y Mounir El Arem en un showcooking plant-based, saludable y nutritivo.

¡Muchas gracias a todos los asistentes a esta 4ta edición de #TTM2023!👏🏼👏🏼👏🏼 Hemos compartido conocimiento, técnicas y avances científicos sobre la #dietamediterranea. Gracias al panel de expertos👏🏼 a nuestros partners👏🏼 y a todos los que nos acompañasteis👏🏼