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Descubre nuestro nuevo concepto de cocina "Omakase", en la que confías la cocina a nuestro chef Rodrigo de la Calle para disfrutar de una experienca única e inigualable.

¡Ya está aquí la primavera! Y viene llena de colores y aromas increíbles. Ven a El Invernadero a descubrir los platos de la nueva temporada.

En cada visita a nuestro restaurante, te espera una experiencia única. Nos adaptamos a la naturaleza en constante cambio, garantizando sorpresas en cada plato. #elinvernaderorestaurante #omakase #rodrigodelacalle

Ven a El Invernadero y disfruta de una fórmula diferente y única que te hará disfrutar de cada momento.Una preparación y emplatado en vivo y delante de ti. #elinvernaderomadrid #rodrigodelacalle

Otra de nuestras bebidas llenas de sabor y frescura es nuestro vino de limón. Totalmente refrescante y natural. #elinernaderorestaurante #rodrgiodelacalle #elinvernaderomadrid

En El Invernadero somos muy fieles a nuestros valores y filosofía. Adoración por la cocina, tratar cada producto con delicadeza y respetar su temporalidad. Un ambiente lleno de matices diferentes para que sea única la experiencia. #elinvernaderorestaurante #rodrigodelacalle

Platos llenos de color, armonía y temporalidad de sus productos. Plato: Salsifis con crema de rebozuelos, semillas y trufa. #elinvernaderorestaurante #rodrigodelacalle

Cada plato que degustaréis en nuestro restaurante ha sido diseñado minuciosamente por nuestro chef Rodrigo de la Calle El Invernadero es vuestra casa, un espacio donde la naturaleza dictamina lo que cocinamos. Rodrigo de la Calle os recibirá y mostrará sus últimas creaciones.

Nuestro exquisito AOVE ecológico de Puertas de las Villas es un auténtico espectáculo. Todo by Rodrigo de la Calle #AOVEECOLOGICO #elinvernaderorestaurante #rodrigodelacalle

Junto a la cocina compartida, servicio omakase a cargo de nuestro chef, donde la cena es a modo de showcooking culinario, cocinando y emplatando todo en directo. Delante del comensal. Esta mesa puede ser desde 1 persona hasta 10 personas como máximo. #rodrigodelacalle

Preparamos vegetales de una forma única, aprovechando su sabor y textura e incorporándolo a otros para descubrir nuevas experiencias culinarias. #rodrigodelacalle #elinvernaderorestaurante

Preparado con esmero y pasión, cada gota cuenta una historia de sabor único. Todo bajo la magistral dirección de Rodrigo de la Calle #AOVE #Ecológico #PuertasDeLasVillas #SaborAuténtico

Desde los campos más cercanos hasta las huertas más lejanas, seleccionamos con mimo los ingredientes frescos y de temporada que dan vida a nuestros platos. Diana Rodrigo de la Calle #elinvernaderorestaurante #restaurantesmadrid

Para saber qué se siente al sentarte en nuestra "Mesa del chef" de la mano de Rodrigo de la Calle, no dudes en venir a El Invernadero. Te aseguramos que querrás repetir. #elinvernaderorestaurante #omakase #mesadelchef

Ingredientes naturales y de proximidad, cocinados con todo el cariño que requiere la cocina. #ElInvernaderorestaurante #rodrigodelacalle

Nuestro chef Rodrigo de la Calle prepara y emplata cada plato en directo, frente a ti. Disfruta de una auténtica experiencia gastronómica. #elinvernaderorestaurante #rodrigodelacalle

Disfruta del espectáculo culinario en nuestra Mesa del Chef o sumérgete en la intimidad de nuestra Mesa de Sala. #elinvernaderomadrid #restaurantesmadrid #estrellamichelin #rodrigodelacalle

Nos especializamos en la creación artesanal de bebidas, utilizando una variedad de ingredientes fermentados como verduras, kefir, kombucha, entre otros. También ofrecemos una selección de bebidas sin alcohol para satisfacer todos los gustos. #elinvernaderorestaurante

Nuestra cocina celebra la diversidad y creatividad de los vegetales, inspirándonos en la magia de su temporada. Únete a nuestra experiencia culinaria en #ElInvernaderoRestaurante y descubre la esencia de los sabores naturales.

Desde una persona hasta grupos de diez. ¡Disfruta de nuestro servicio omakase con showcooking en directo! #rodrigodelacalle #elinvernaderorestaurante #omakase