Steak Tartar con Café París⁣ ⁣ #montbar

Un clásico de Mont Bar durante 5 años, nuestra versión del bikini: Sandwich de pies de cerdo, camarones y cantonesa⁣ #montbar #bikini #graciasporvenir #instafood #barcelona #españa #eixample #sandwich #sandwichesofinstagram #enjoy #waitingforyou #bcnfoodies #foodislife

Tartar de ostra y tuétano⁣⁣⁣ #montbar #ostra #tuetano #newplate #barcelona

Feliz noviembre, ven a probar nuestro nuevo plato: flan caliente de comté y trufa⁣ ⁣ Feliç novembre, vine a provar el nostre nou plat: flan calent de comté i tòfona⁣ ⁣ Happy November, come try our new dish: hot flan of comté cheese and truffle⁣ #montbar #flan #newplates #eat

Postre nuevo: Ciruelas, coco y sésamo negro⁣⁣ ⁣⁣ New dessert: Plums, coconut and black sesame⁣⁣ #montbar

Ceps con foie

Es la temporada de niscalos, y el nuestro es con cañaillas y castañas ⁣ ⁣ #montbar

Risotto de apio nabo al pesto con erizo de mar y trufa⁣ ⁣⁣ #montbar

Feliz año para todos!⁣ Les deseamos un próspero año nuevo, buena comida, vino y tiempo con vuestros seres queridos. Esperamos veros pronto!⁣ ⁣ [Aquí hay una foto de nuestro pueblo de Mont, de donde se originó nuestro nombre]

Un clásico en Mont Bar durante 4 años..⁣⁣ Nuestro Mochi no es como el postre tradicional japonés relleno, es un bocado salado relleno de sobrasada, queso mahón y nueces. Esperamos que lo disfrutéis tanto como nosotros.⁣⁣ Nos vemos pronto en Mont Bar ♥⁣⁣ ⁣⁣

Con esta soufflé de berberecho, masa madre y eneldo os deseamos un feliz domingo!

Guisantes del Maresme noisette y yema trufada #montbar

Cracker de sésamo, coliflor y erizo de mar.⁣ ⁣ Sesame cracker, cauliflower and sea urchin.

El martes tuvimos el placer de presentar nuestro trabajo en la escuela de hostelería de Huesca!⁣⁣ Hablamos de gestión, sala y compartimos cómo hacer algunos de nuestro snacks. 🧑‍🍳⁣⁣ ⁣⁣ Muchas gracias por invitarnos, hasta la próxima!!⁣⁣

Mar y montaña de tendones con caviar⁣

Estamos listos para este sábado, os esperamos☀️ ⁣

Feliz día internacional de los trabajadores!⁣ Este tiempo ha cambiado en los últimos meses. Esperamos que todos estéis aprendiendo y que penséis positivo porque el futuro será mejor que nunca! Puede que no estemos trabajando igual,estamos pensando en trabajar de manera diferente

Muchas gracias! La Guía MICHELIN

Magnífica evolución en Mont Bar #Bcn Iván Castro cuenta ahora con la aportación de #FranAgudo y #JaumeMarambio ex chefs de Tickets y Pakta respectivamente. Platos nuevos d un gran nivel(sin renunciar a clásicos d la casa).Raya con beurre blanc d caviar digna d⭐️⭐️ Terraza.7/7

.Mont Bar #bcn el Bar de cocina d "⭐️⭐️" q aun no ha convencido a La Guía MICHELIN Menú perfecto con grandes platos nuevos como la najava en ponzu donostiarra o el nigiri de salmonete y patata en suquet. Snacks y postres de alto nivel:¡mochi de ceps y trompetas! ¡👏Fran Agudo!