Em 2021, a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA, pela sigla em inglês) determinou que o dióxido de titânio como aditivo alimentar não poderia ser considerado seguro, em nenhuma quantidade. dlvr.it/TGkYG5

Perfis de vendas publicam conteúdos que tentam promover os sachês de nicotina como alternativa “mais saudável” para quem deseja deixar os cigarros eletrônicos e até para o combate à ansiedade. dlvr.it/TGkm2Y

Partido de Gilberto Kassab consegue livrar refrigerantes do imposto seletivo. Foi o que aconteceu na CCJ do Senado. Tem mais: o senador Eduardo Braga incluiu biscoitos ultraprocessados na lista de produtos com redução de 60% na alíquota. O PL da reforma tributária vai a

O processo de eutrofização acontece quando os níveis de nitrogênio e fósforo na água aumentam. Esse desequilíbrio é importante para entender o último episódio do Prato Cheio. Ouça aqui: youtube.com/watch?v=PQlZHX…

O Joio quer entender melhor as transições alimentares em território nordestino. Se você mora na região, pode nos ajudar? O formulário é pá-pum: bit.ly/3ZrUMAS Se você conhece alguém que se encaixa no perfil, divulgue!

Como alimentos feitos a partir de derivados do petróleo, como o chiclete, podem ter coloração rosa-claro? Dióxido de titânio é a resposta. O uso do corante esteve sob reavaliação da Anvisa nos últimos três anos. E a decisão pela liberação é um tanto quanto polêmica.