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Marcelo Arriagada, el chileno al frente del vino de Kappo Masa, en Nueva York. Desde Kappo Masa, restaurante japonés, el dos veces Mejor Sommelier de Chile se propone agregar valor a los mejores vinos de su tierra. Por Mariana Martínez 7canibales.com/beber/marcelo-…

7caníbales Mariana Martínez Noticia para Sand 🇨🇱 ...

Licantén, la apuesta costera para uvas tintas. Viña La Ronciere buscaba diferenciarse y tenía una sola posibilidad: innovar. Su Cabernet Sauvignon 2020 demuestra que los tintos costeros fueron la estrategia acertada.Por Mariana Martínez, Mariana Martínez 7canibales.com/beber/licanten…

Me hicieron el día! 😅

El arte centenario de destilar pisco de los Bou Barroeta. La familia Bou Barroeta celebra 100 años de tradición con Gran DOX. Un pisco chileno nacido en Atacama, con pinta y contenido fuera de serie. Por Mariana Martínez Mariana Martínez 7canibales.com/beber/destilad…

Siempre hay un chileno! 🇨🇱🍷 Les comparto entrevista a El Mejor Sommelier de Singapur! Chileno! Pura alegría en el país/ ciudad / isla💚wip.cl/el-mejor-somme…

Pajarete, el vino dulce chileno que busca otra oportunidad. La casi desconocida D. O. Pajarete, en el norte de Chile, busca posicionarse como el gran bastión patrimonial entre los vinos dulces de Sudamérica. Por Mariana Martínez Mariana Martínez 7canibales.com/beber/vinos/pa…

Carolina Alvarado, la voz de la agroecología en el valle del Marga Marga. A 12 kilómetros de Viña del Mar, la bodega Herrera-Alvarado apuesta a la agroecología y un crecimiento en espiral, que le permita sobrevivir. Por Mariana Martínez 7canibales.com/beber/vinos/ca…

Grandes todos! Modelos de educación, entretenimiento y desarrollo junto al vino! Bravos!🍷🇨🇱💯✅

Felipe Loayza, el quijote de Los Oasis de Tarapacá. El esfuerzo del personaje que ayudó a recuperar la tradición vitivinícola del desierto de la Pampa de Tamarugal, en la chilena Tarapacá. Por Mariana Martínez Mariana Martínez 7canibales.com/beber/los-oasi…

Tres vinos que refrescan el tradicional Valle del Maipo. Las bodegas del valle central de Chile dicen que hay Maipo para rato. Pueden ser nuevas variedades, etiquetas revolucionarias o la recuperación del pasado. Por Mariana Martínez Mariana Martínez 7canibales.com/beber/vinos/va…

Caliboro, la última apuesta chilena por las cepas criollas. Un estudio genético identificó cerca de 30 cepas únicas entre los antiguos viñedos del secano del Maule. Una de ellas ya tiene nombre: Caliboro. Por Mariana Martínez Mariana Martínez 7canibales.com/beber/caliboro…

Pitío. Atreverse al cambio y el paso del tiempo. La historia detrás del más grande cabernet sauvignon de la familia Marchesi Antinori en Chile, nacido más arriba de los pies de los Andes, en la Viña Haras de Pirque. Por Mariana Martínez, Mariana Martínez 7canibales.com/beber/pitio-at…

Tarde de pesca... Dicen que salió la corvina, pero nadie la vio.

Ya el título deja claro para dónde va la idea. La gran pregunta son responder siempre es: cómo rebaja alcohol Perú!? 😉 Cri cri... ¿Cómo diferenciar un pisco peruano de un aguardiente chileno? Conoce sus orígenes, procesos y tradiciones únicas - Infobae infobae.com/peru/2024/12/2…

"El día de la marmota" no es una buena película, pero clave para entender porque usan su nombre con tanta frecuencia. Aquí, un buen ejemplo.

Los últimos tomates del verano💚 Fiesta!

Los vinos Pedro Jiménez de Chile 7canibales.com/beber/pedro-ji…

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