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Esto de Ujué Fresán y colegas es muy relevante 👏 y abre un ámbito de profundización sobre el nexo entre alimentación sostenible y saludable a explorar también con otros enfoques. 👇

¡La Fundación Daniel y Nina Carasso ha abierto la 3ª edición de la #DanielCarassoFellowship! 🔍¿Eres investigador/a postdoctoral y trabajas para conseguir un sistema alimentario más justo y saludable? ¡Estas ayudas son para ti!🌱

🌱Compra pública, digitalización de semillas, pesca local… 🔎Conoce a los anteriores premiados #DanielCarassoFellowship: Daniel Gaitán (Universidad de Talca) Raquel Ajates (UNED) @UjueFresan (@ISGlobalorg) Marta Albo-Puigserver (IEO Baleares 🐟🪸🐙🦐🐬) @Guzmaneich1 (Universidad Córdoba) 📲bit.ly/DCFellowship20…

Feasibility and potential effect of a pilot blended digital behavior change intervention promoting sustainable diets over a year Ujué Fresán nature.com/articles/s4159…

📲¿Pueden las herramientas digitales ayudarnos a tener una alimentación más sostenible y saludable? Ujué Fresán , investigadora en ISGlobal y Daniel Carasso Fellow, analiza el impacto de este tipo de intervenciones en su nuevo estudio. Descubre cómo nature.com/articles/s4159…

🎉¡Enhorabuena a la nueva Embajadora del Pacto Climático Europeo, Ujué Fresán! 🌍Los Embajadores de EU Climate Action informan, inspiran y apoyan las políticas y acciones climáticas en sus comunidades y redes. Más info👉climate-pact.europa.eu/meet-community…

"Las dietas veganas no son tan beneficiosas para la salud como las dietas omnívoras".🧀🍖🫛¿Mito o realidad? ‼️@UjueFresan, experta en dietas saludables, desmiente esta afirmación.❌ Escucha la explicación de esta investigadora de @ISGlobalorg y miembro de la #ComunidadSABE👇

🌍Ujué Fresán, embajadora EU Climate Action, ha participado en el European Climate Pact Flagship Event 2025. "Han sido unas jornadas muy enriquecedoras. Somos una comunidad de embajadores muy diversa y cada quien aporta su granito de arena desde su perspectiva" comenta Ujué. 👏🙇‍♀️

En el #DíaMundialDeLaSalud, hablemos de la #DietaMediterránea.🍅🥖 Si incorporásemos más alimentos de origen vegetal, esta dieta sería aún más saludable para nosotros y para el planeta.🌍💚 Descubre por qué en la nueva publicación de Ujué Fresán: 🔗link.springer.com/article/10.100…

🙋‍♀️ Estos cambios en la dieta son buenos para la salud del planeta, pero también para la nuestra, como bien explica Ujué Fresán (ISGlobal) en su última publicación: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40138066/

🔍 ¿Por qué los estudios sobre carne roja parecen tan distintos? 🥩 Te lo explica Ujué Fresán en su nuevo estudio. sciencedirect.com/science/articl…

#She´s... Ujué Fresán: “No faltan mujeres en la investigación, pero la sociedad sigue arraigada en el sesgo del científico como figura masculina” Integra dos enfoques, para contribuir al desarrollo de dietas saludables y sostenibles 👉tinyurl.com/3sep7w6c

«Traducir el daño ambiental en impacto sobre la salud humana puede darle a la sostenibilidad aún más relevancia» 🌍 Ujué Fresán, del ISGlobal, habla de ciencia, salud, sostenibilidad y sesgos en investigación. 📖 Vía Revista Alimentaria revistaalimentaria.es/industria/serv…

🌍🥦 ¿Cómo evaluar si una dieta es saludable y sostenible? Ujué Fresán, investigadora del ISGlobal, nos presenta #REFRESH, un nuevo test rápido para medir ambos aspectos en nuestra dieta. 👇Lee el artículo completo aquí: sciencedirect.com/science/articl…

"Comer productos locales no es lo más importante para disminuir el impacto ambiental".🥑🌾📏¿Mito o realidad? Ujué Fresán nos explica que consumir local es beneficioso para la sociedad y el medio ambiente, pero afecta más qué tipo de alimentos consumimos y cómo se producen.